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सार
शुगर क्रेविंग (sugar craving) होना वैसे तो आम बात है। लेकिन ज्यादा मीठा खाना व्यक्ति के लिए घातक साबित हो सकता है। मोटापा, डायबिटीज और दिल से जुड़ी बीमारी हो सकती हैं। तो सवाल है कि शुगर क्रेविंग होने पर क्या करें।
हेल्थ डेस्क.शुगर दिल के हेल्थ के लिए खतरनाक होता है और इसके अधिक सेवन से टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम बढ़ जाता है। 2014 में JAMA इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक स्टडी में हार्वर्ड यूनिवर्सिटी की एक टीम ने हाई शुगर फूड और हार्ट डिजिज से मरने के अधिक जोखिम के बीच संबंध पाया। जिन लोगों को एक्स्ट्रा शुगर से 17 प्रतिशत से 21 प्रतिशत कैलोरी मिलती थी उनमें हार्ट डिजिज से मने का जोखिम उन लोगों की तुलना में 38 प्रतिशत अधिक था जो अपनी कैलोरी का 8 प्रतिशत ही चीनी लेते थे।
इसलिए अगर शुगर की क्रेविंग हो तो उसे पूरा करने से पहले थोड़ा खुद को रोंके और सोचें कि क्या वाकई चीनी खाकर आप खुद को शांत कर रहे है या फिर बीमारी को न्यौता दे रहे हैं। फिर सवाल यह भी है कि क्रेविंग को दूर कैसे किया जाए। तो इसका जवाब पोषण विशेषज्ञ अंजलि मुखर्जी ने अपने इंस्टाग्राम पर दिया है। जिसे जानकर आप अपनी शुगर क्रेविंग को शांत कर सकते हैं।
फ्रीजर में जमा फल खाएं
अंजली मुखर्जी ने इंस्टाग्राम पर जो पहला सुझाव दिया वो है फ्रीजर में फलों को रखें और जब मीठा खाने का मन हो तो उसे निकालकर खाएं। उन्होंने कहा कि जब आपको चीनी खाने का मन हो तो तरबूज, सेब, अंगूर, पपीता और चीकू को फ्रीजर में रखें। ठंडा होने पर इसे निकाले और धीरे-धीरे चबाकर खाएं। इससे मीठे की लालसा खत्म हो जाएगी।
ड्राई फ्रूट्स का करें सेवन
अगर आपको डोनट या ब्राउनी खाने का मन हो तो इसके बदले में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें। शुगर क्रेविंग में आप अंजीर, खजूर , काले किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स खा सकते हैं।
क्रोमियम की खुराक लें
आप अपनी शुगर की क्रेविंग को खत्म करने के लिए क्रोमियम की खुराक ले सकते हैं। ऐसे अध्ययन हैं जो बताते हैं कि क्रोमियम की खुराक ब्लड शुगर के लेबल को कम कर सकती हैं। इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकती है। तो अगली बार जब शुगर क्रेविंग हो तो क्रोमियम की खुराक डॉक्टर की सलाह के बाद ले सकते हैं।
डांस और वॉक करें
शुगर की क्रेविंग डांस, वॉक और एक्सरसाइज के जरिए भी दूर किया जा सकता है। यह फील गुड हार्मोन रिलीज करता है जिससे शुगर क्रेविंग दूर होती है। इसके अलावा प्रोटीन से भरपूर डाइट भी शुगर की लालसा को कम करता है।
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