मॉर्निंग टी से लेकर रात में डिनर में मिलने वाली डेजर्ट तक हर चीज में चीनी (Sugar) का इस्तेमाल होता है। यह एक ऐसी चीज है जिसके बिना कोई भी स्वीट डिश बनाना असंभव लगता है। लेकिन चीनी खाने के कई तरह के शारीरिक दिक्कत भी सामने आती है।
हेल्थ डेस्क. चीनी हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा है। चाय से लेकर मिठाई तक में इसका इस्तेमाल किया जाता है। इसके बिना स्वाद फीका लगता है। दुनिया भर में इसका इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन यह डायबिटीज,मोटापा, दांतों के नुकसान समेत कई हेल्थ समस्याओं से जुड़ा हुआ है। ज्यादा शुगर खाने से हाई ब्लड प्रेशर, दिल से जुड़ी बीमारी, लीवर रोगों का खतरा बढ़ सकता है। यहीं वजह है कि कई लोग कम चीनी का सेवन करत् हैं या फिर पूरी तरह डाइट से इसे बाहर कर देते हैं। लेकिन सवाल यह है कि जब आप चीनी को छोड़ते हैं तो शरीर को यह कैसे प्रभावित करता है।
14 दिन शुगर छोड़ने पर शरीर पर दिखता है पावरफुल इफेक्ट
चीनी यानी शुगर का हमारे शरीर पर क्या प्रभाव होता है इसके बारे में न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल ने बताया है। उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर करते हुए कहा कि हमें चीनी छोड़ने का विचार क्यों करना चाहिए। 14 दिन तक चीनी छोड़ने पर शरीर पर इसका पावरफुल रिजल्ट देखने को मिलता है। उन्होंने बताया कि चीनी के अभाव में हमारा शरीर ब्लड शुगर के स्तर को अधिक इफेक्टिव तरीके से नियंत्रित करना शुरू कर देता है। इससे एनर्जी का लेबल बेहतर होता है और सूजन कम होती है।
स्किन और पाचन तंत्र होता है बेहतर
चीनी को डाइट से हटाने से स्किन और पाचन पर पॉजिटिव असर देखने को मिलता है। न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कि चीनी नहीं लेने से भी वजन घटाने में मदद मिल सकती है क्योंकि शरीर चीनी के कम सेवन के साथ तालमेल बिठाना शुरू कर देता है। इसलिए चीनी को अलविदा कहकर हेल्दी लाइफ जीएं।
शुगर की कमी फल और सब्जी करते हैं पूरी
इसके साथ ही नमामी अग्रवाल ने बताया कि आपका डाईट शरीर में शुगर के लेबल को कैसे नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। उनके अनुसार, बार-बार पेशाब आना, अधिक प्यास लगना या घाव का न भरना जैसे लक्षण संकेत करते हैं कि आपके हाई ब्लड शुगर के शिकार हैं। ऐसे में जब हम चीनी छोड़ देते हैं तो ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। शरीर में शुगर की आपूर्ति सब्जियों, रोटी और दाल सहित हर खाद्य पदार्थ से होती है। क्योंकि सभी में शुगर की मात्रा नेचुरली मौजूद होती है। इसलिए, ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और स्वस्थ रहने के लिए आप जो कुछ भी खाते हैं उस पर ध्यान देना जरूरी है।
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