हर रोज 2 खजूर खाने से क्या होता है?
खजूर सेहतमंद पाचन, रोग प्रतिरोधक क्षमता, मधुमेह नियंत्रण, हड्डियों को मजबूत बनाने और त्वचा की देखभाल जैसे कई फायदे प्रदान करता है। इसमें मौजूद उच्च फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
खजूर सभी उम्र के लोगों में लोकप्रिय है और इसे किसी भी समय खाया जा सकता है। खजूर में अंजीर और किशमिश जैसे अन्य सूखे मेवों की तरह कैलोरी होती है। खजूर में उच्च फाइबर होता है और इसमें उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, कुछ आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। इस अद्भुत फल से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आपको रोजाना दो खजूर खाने चाहिए।
सही आंतों की गतिविधि
उच्च घुलनशील फाइबर के कारण, खजूर स्वस्थ पाचन और नियमित आंतों की गतिविधि का समर्थन करता है। अध्ययनों के अनुसार, साप्ताहिक रूप से 2 खजूर खाने से आंतों की गतिविधि में सुधार होता है। खजूर का घुलनशील फाइबर कब्ज की समस्या को कम करता है। खजूर में मौजूद फाइबर बृहदान्त्र में अमोनिया जैसे विषाक्त पदार्थों को बांधता है। यह आंतों की गतिविधि को स्वस्थ बनाता है।
रोग प्रतिरोधक एंटीऑक्सिडेंट
खजूर के एंटीऑक्सिडेंट कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ बीमारियों के विकास की संभावना कम होना। आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से एंटीऑक्सिडेंट द्वारा संरक्षित किया जाता है। अंजीर और सूखे आलूबुखारे सहित अन्य समान फलों की किस्मों की तुलना में खजूर में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता होती है।
फ्लेवोनोइड्स नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट को मधुमेह, अल्जाइमर रोग और कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने की उनकी क्षमता के लिए शोध किया गया है। वे सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। कैरोटीनॉयड हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और धब्बेदार अध: पतन जैसी आंखों की स्थिति के जोखिम को कम कर सकते हैं। फेनोलिक एसिड के सूजन-रोधी गुण हृदय रोग को कम करने में मदद कर सकते हैं।
दीर्घकालिक बीमारियों से बचाव
खजूर में एंटीऑक्सीडेंट पादप यौगिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। खुद को स्थिर करने के लिए, मुक्त कण स्वस्थ कोशिकाओं से इलेक्ट्रॉन लेते हैं।
इस चोरी से जुड़ी लागतों में कोशिका क्षति और पुरानी बीमारियों का बढ़ता जोखिम शामिल है। एंटीऑक्सिडेंट इस बीमारी के विकास को रोकने में मदद करते हैं क्योंकि वे मुक्त कणों से लड़ते हैं।
मधुमेह को नियंत्रित करता है
हालांकि खजूर बहुत मीठे होते हैं और उनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, फिर भी खजूर मधुमेह रोगियों के लिए स्वीकार्य हैं। 2020 में किए गए एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में, टाइप 2 मधुमेह वाले 100 लोगों को 16 हफ्तों तक हर दिन 3 खजूर खाने के लिए कहा गया। निष्कर्षों से कुल वसा में कमी और अच्छे वसा में वृद्धि का पता चला, जो टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को बेहतर हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, उनके कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण, खजूर रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं। नतीजतन, मधुमेह रोगी अपने आहार में खजूर को शामिल कर सकते हैं। यह हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है
खजूर में उच्च मात्रा में खनिज होने के कारण, वे हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी दुर्बल करने वाली और दर्दनाक स्थितियों से लड़ने में मदद करते हैं। कई खनिजों में, खजूर में तांबा, मैंगनीज और सेलेनियम होता है, जो स्वस्थ हड्डियों के निर्माण की सुविधा प्रदान करता है। अगर आप रोजाना 2 खजूर खाते हैं तो आपकी हड्डियां मजबूत होंगी।
त्वचा की देखभाल
फाइटोहोर्मोन, जिन्हें पादप हार्मोन भी कहा जाता है, मानव हार्मोन के समान पौधों के विकास और प्रजनन में सहायता करते हैं। इसके अतिरिक्त, वे आपकी त्वचा को जवां दिखने में मदद कर सकते हैं। इस वजह से, फाइटोहोर्मोन कभी-कभी त्वचा देखभाल उत्पादों में पाए जाते हैं। खजूर फाइटोहोर्मोन का एक बड़ा स्रोत है। एक छोटे से परीक्षण में, 5% खजूर के बीज के अर्क का उपयोग त्वचा लोशन बनाने के लिए किया गया था।
5 हफ्तों तक, मध्यम आयु वर्ग की महिलाओं ने अपनी आंखों के आसपास के क्षेत्र में दिन में दो बार क्रीम लगाई। खजूर के बीज की क्रीम का उपयोग करने के बाद उनकी झुर्रियां कम हो गईं। हालांकि परीक्षण में केवल दस महिलाएं थीं, फिर भी निष्कर्ष आशाजनक और चिकित्सकीय रूप से सार्थक थे।