नवरात्रि के व्रत के दौरान जरूर डाइट में शामिल करें साबूदाना, गजब के है इसके फायदे

फूड डेस्क : शारदीय नवरात्रि (Navratri 2022) की शुरुआत बस कुछ ही दिनों में होने वाली है। इस बार माता रानी के 9 दिन 26 सितंबर से शुरू होकर 5 अक्टूबर तक चलेंगे। इस दौरान भक्त माता रानी को प्रसन्न करने और उनकी पूजा-अर्चना करने के लिए 9 दिन का व्रत ही करते हैं। 9 दिनों के व्रत के दौरान वो केवल सात्विक भोजन ही करते हैं। जिसमें साबूदाने की खिचड़ी, खीर, वड़े शामिल होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि छोटा सा साबूदाना ना सिर्फ स्वाद में बल्कि सेहत में भी कमाल का होता है। यह कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आज हम आपको बताते हैं कि आपको अपनी डाइट में साबूदाने को क्यों शामिल करना चाहिए...

साबूदाने में मौजूद पोषक तत्व
साबूदाने में मौजूद पोषक तत्वों की बात की जाए तो यह विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल्स, आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी 6 और कॉपर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है और इससे हार्ट और खून संबंधी बीमारियां भी कंट्रोल रहती है।

साबूदाना खाने के फायदे
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करें
साबूदाने का सेवन आप खिचड़ी, वड़े या फिर खीर के रूप में करते हैं। साबूदाने की खिचड़ी में पोटेशियम होता है। इससे आपके शरीर का ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर होता है और यह आपके ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता है।

हड्डियों को मजबूत बनाएं
जैसा कि हमने बताया कि साबूदाने में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह कैल्शियम आपकी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें आयरन और विटामिन के भी पाया जाता है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत करता है। साथ ही दांतों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।

वजन घटाने में कारगर 
साबूदाने की खिचड़ी में कैलोरी बहुत कम मात्रा में पाई जाती है। नवरात्रि के 9 दिन अगर आप इसका सेवन करते हैं तो 10 दिन आपको वजन में फर्क नजर आने लगेगा। आप इसे रेगुलर भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं और इसे नाश्ते में खा सकते हैं।

इंस्टेंट एनर्जी दें 
व्रत के दौरान आपकी ऊर्जा कम हो जाती है, क्योंकि आप दिनभर खाने का सेवन नहीं करते हैं। लेकिन अगर आप अपनी डाइट में साबूदाने को शामिल करते हैं तो आप ऊर्जावान बने रहते हैं। यह आपके शरीर को ताकत देता है। साथ ही आपको थकान का एहसास नहीं होने देता। इसमें कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो आपको इंस्टेंट एनर्जी देता है।

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