संडे हो या मंडे, क्या वाकई रोज खाने चाहिए अंडे? हर दिन 1 ही अंडा खाने से शरीर पर पड़ता है ऐसा असर

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एक नयी स्टडी में सामने आया है कि अगर कोई शख्स हर दिन एक अंडा खाता है तो उसे डायबिटीज होने की संभावना 60 प्रतिशत तक बढ़ जाती है।  

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ये रिसर्च ऑस्ट्रेलियाई रिसर्चर्स ने की है। उन्होंने कुल 8 हजार 545 चीनी लोगों पर इस शोध को अंजाम दिया। इसमें उन्होंने पाया कि इन लोगों का शुगर लेवल काफी ज्यादा था

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अंडे को काफी पौष्टिक माना जाता है। यूके में तो इसे हेल्दी फ़ास्ट फ़ूड कहा जाता है। लेकिन बीते कुछ समय से इसे डायबिटीज से जोड़ा जा रहा था। 

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इससे पहले हुए कुछ रिसर्च में कहा गया था कि हर दिन एक अंडा खाने से डायबिटीज नहीं होता। लेकिन अब इसे नए रिसर्च ने सभी को झुठला दिया। 

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इसमें पाया गया कि हर दिन एक अंडा, चाहे उबला या स्क्रैम्बल या फ्राई खाने से इंसान के शुगर में बढ़त होती है। और डायबिटीज होने के चान्सेस 60 प्रतिशत तक बढ़ जाते हैं। 

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हर रोज 1 अंडा खाने से इंसान की बॉडी में टाइप 2 डायबिटीज के चान्सेस बढ़ जाते हैं। इस टाइप में बॉडी इन्सुलिन बनाना बंद कर देती है। साथ ही बॉडी के सेल इन्सुलिन से रियेक्ट नहीं करते।  

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 इस समय दुनिया में सबसे ज्यादा अंडे का कंजप्शन चीन में होता है। 1991 से 2009 तक चीन में अंडे खाने वाले लोगों की संख्या दुगुनी हो गई है। वहीं इस दौरान डायबिटिक लोगों की संख्या भी दुगुनी हो गई।  

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अब इस रिसर्च के बाद चाइना हेल्थ एंड न्यूट्रिशन सर्वे ने इसे चेक करने का फैसला किया है। वो भी अंडों का बॉडी पर प्रभाव देखेंगे। इसके बाद ही इस रिसर्च को मानेंगे।