घर पर मात्र 3 मिनट में बनाएं हल्दीराम वाला रोस्टेड काजू, आपके किचन में ही मौजूद है डालने वाला सीक्रेट मसाला

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रोस्टेड काजू बनाने के लिए दो कप सादा काजू लें। कोशिश करें कि ये काजू सीले ना हों। 

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अब एक कड़ाही को गैस पर गर्म होने के लिए चढ़ाएं। इसमें लौंग, काली मिर्च और जीरा रोस्ट कर लें। 

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अब इसमें चाट मसाला, सफ़ेद नमक और काला नमक मिलाएं और मिक्सी में पीस लें।  

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अब कड़ाही में एक चम्मच घी डालें और उसमें सारा पिसा मसाला मिला दें। अब इसमें सादे काजू डाल दें।  

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मसाले में घी होने की वजह से वो काजू में अच्छे से चिपक जाएंगे। अब गैस को बंद कर काजू को कटोरी में निकाल लें। 

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लीजिये तैयार है झटपट हल्दीराम वाले रोस्टेड काजू वो भी मात्र तीन मिनट में।