कोलेजन एक प्रोटीन है जो त्वचा और जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। आइए आज आपको बताते हैं इस प्रोटीन के सेवन से होने वाले फायदे और किन चीजों में कोलेजन पाया जाता है।
हेल्थ डेस्क : कोलेजन एक ऐसा प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा जरूरी होता है। वैसे तो इसका निर्माण बॉडी खुद ही कर लेती है और लगभग 30 प्रतिशत प्रोटीन बनाता है। लेकिन एक समय के बाद शरीर में कोलेजन का निर्माण होना कम हो जाता है। ऐसे में त्वचा संबंधी समस्याएं और मांसपेशियों में तकलीफ बढ़ने लगती है और 40 के बाद इंसान की हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। तो चलिए हम आपको बताते हैं कि कोलेजन है क्या, हमारे शरीर के लिए ये क्यों जरूरी है और यह किन चीजों में पाया जाता है...
कोलेजन क्या है?
सबसे पहले आपको बता दें कि कोलेजन एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो मानव शरीर पैदा करता है और इसमें ग्लाइसीन, प्रोलाइन और हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन अमीनो एसिड होते हैं। लेकिन कई केसों में बॉडी ठीक तरह से कोलेजन का उत्पादन नहीं कर पाती है। ऐसे में कोलेजन के स्तर को बढ़ावा देने के लिए प्राकृतिक कोलेजन युक्त खाद्य पदार्थ बेहद फायदेमंद होते हैं। जैसे कि बीफ बोन ब्रोथ, शेलफिश और अंडे का सफेद भाग। लोग त्वचा संबंधी परेशानियों का इलाज करने और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस को कम करने के लिए कोलेजन डाइट लेते हैं।
किन चीजों में पाया जाता है कोलेजन
शरीर में कोलेजन कम होने पर डॉक्टर आमतौर पर रोजाना लगभग पांच ग्राम कोलेजन सप्लीमेंट की सलाह देते हैं। कोलेजन हाई प्रोटीन कैप्सूल, गमियां या पाउडर के रूप में आते हैं। ये सप्लीमेंट्स आम तौर पर कोलेजन पेप्टाइड, पशु कोलेजन के अर्क होते हैं। आप इस्तेमाल स्मूदी, दही या अन्य खाद्य पदार्थों में कोलेजन पाउडर मिला सकते हैं। इसके अलावा खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, इनका सेवन कोलेजन स्तर को बढ़ावा देता है। ब्रोकली जैसी सब्जियों का सेवन करें। इसमें जिंक, विटामिन ए और विटामिन सी के अलावा ल्यूटिन भी पाया जाता है, जो कोलेजन को बढ़ाने का काम करता है।
कोलेजन सप्लीमेंट्स के फायदे
हड्डियों को मजबूत बनाएं
कोलेजन हड्डियों के द्रव्यमान को बढ़ाता है। यह आपकी हड्डियों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में कार्य करता है और हड्डी को कमजोर होने से बचाता है।
हार्ट हेल्थ
कुछ कार्डियोवैस्कुलर स्थितियों के जोखिम को कम करके कोलेजन आपके दिल को मजबूत कर सकता है। कोलेजन के बिना, धमनियां और रक्त वाहिकाएं कम लचीली हो सकती हैं।
जोड़ों के दर्द से राहत
कोलेजन कोलेजन ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों में सुधार कर सकता है और जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है।
स्किन के लिए फायदेमंद
हेल्दी स्किन बनाए रखने में कोलेजन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेजन त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करता है और त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है। उम्र बढ़ने के संकेतों या त्वचा में दरार और झुर्रियों की संभावना को कम करने के लिए अपने स्किन केयर रूटीन के हिस्से के रूप में कोलेजन की खुराक लें।
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