Homemade Summer Drinks: नौतपा की गर्मी में कौन सी ड्रिंक शरीर को ठंडा रखती हैं? क्या ये कूलिंग ड्रिंक घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं? गर्मियों में देसी शरबत पीने के क्या फायदे हैं?
Cheap Summer Drinks Recipe: नौतपा की तेज और झुलसा देने वाली गर्मी में शरीर को ठंडा रखना सबसे जरूरी हो जाता है। इस मौसम में ज्यादा धूप और गर्म हवाएं शरीर में पानी की कमी पैदा कर देती हैं, जिससे थकान और कमजोरी महसूस होने लगती है। ऐसे में घर पर बनी देसी कूलिंग ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ एनर्जी भी बनाए रखती हैं। खास बात यह है कि इन्हें बनाने में ज्यादा खर्च भी नहीं आता। आइए जानते हैं 5 आसान और सस्ती कूलिंग ड्रिंक की रेसिपी।
नींबू शरबत देगा इंस्टेंट फ्रेशनेस
नींबू पानी गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली ड्रिंक है। यह शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है और थकान दूर करने में मदद करता है। कम समय में तैयार होने वाला यह शरबत हर घर में आसानी से बन जाता है।
सामग्री और विधि
1 नींबू, 1 गिलास ठंडा पानी, 1 चम्मच चीनी, चुटकीभर काला नमक
सबसे पहले गिलास में पानी लें। अब उसमें नींबू का रस निचोड़ें और चीनी व काला नमक डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें और बर्फ डालकर ठंडा सर्व करें।
सौंफ का शरबत रखेगा पेट को ठंडा
सौंफ की तासीर ठंडी मानी जाती है, इसलिए गर्मियों में इसका शरबत काफी फायदेमंद होता है। यह शरीर की गर्मी कम करने के साथ पेट को भी राहत देता है।
सामग्री और विधि
2 चम्मच सौंफ, 1 गिलास पानी, चीनी स्वादानुसार
सौंफ को 2-3 घंटे पानी में भिगो दें। इसके बाद इसे पीसकर छान लें। अब इसमें चीनी मिलाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
जलजीरा ड्रिंक से मिलेगा कूलिंग इफेक्ट
जलजीरा गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के साथ पाचन को भी बेहतर बनाता है। इसका खट्टा-तीखा स्वाद हर किसी को पसंद आता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है।
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सामग्री और विधि
1 चम्मच जलजीरा पाउडर, 1 गिलास ठंडा पानी, पुदीना पत्ते
एक गिलास ठंडे पानी में जलजीरा पाउडर मिलाएं। ऊपर से पुदीना पत्ते डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। चाहें तो बर्फ डालकर भी सर्व कर सकते हैं।
बेल का शरबत बचाएगा लू से
बेल का शरबत गर्मियों की सबसे हेल्दी ड्रिंक में से एक माना जाता है। यह शरीर को ठंडक देने के साथ पेट की परेशानियों से भी राहत दिलाता है।
सामग्री और विधि
आधा कप बेल का गूदा, 1 गिलास पानी, चीनी या गुड़
बेल के गूदे को पानी में अच्छी तरह मिलाकर छान लें। अब इसमें चीनी या गुड़ डालें और ठंडा करके सर्व करें।
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पुदीना शिकंजी देगी ठंडक और स्वाद
पुदीना शिकंजी गर्मियों में शरीर को तरोताजा रखने का शानदार तरीका है। इसका स्वाद काफी रिफ्रेशिंग होता है और यह शरीर को लंबे समय तक ठंडा महसूस कराती है।
सामग्री और विधि
पुदीना पत्ते, 1 नींबू, ठंडा पानी, चीनी और काला नमक
पुदीना पत्तों को पीस लें और पानी में मिला दें। अब इसमें नींबू का रस, चीनी और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। ठंडा करके सर्व करें।
