घर में बच गई है रात की बासी दाल, तो सुबह इससे बनाएं ये 7 हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी
फूड डेस्क: क्या आपके घर में भी अक्सर रात की बासी दाल बच जाती है। जिसे सुबह खाना कोई पसंद नहीं करता है, तो अब आपको ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं हैं, क्योंकि आप इससे झटपट ये 7 हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट डिश बना सकते हैं...
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दाल पराठा
बची हुई दाल को थोड़े से आटे में मिलाकर आटा गूंथ लें। आटे को पराठे की तरह बेल लें और गरम तवे पर सेंक लें।
दाल चाट
बची हुई दाल को कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और नींबू के रस के साथ मिलाएं। इसे चटपटे नाश्ते के रूप में परोसें।
दाल सूप
बची हुई दाल में कुछ सब्जी या चिकन स्टॉक डालें और इसे एक स्मूद सूप बनने तक पकाएं। इसे छान लें और नमक, काली मिर्च डालकर गरमा गरम परोसें।
दाल तड़का सैंडविच
ब्रेड के दो स्लाइस पर थोड़ा मक्खन लगाएं और उन्हें टोस्ट करें। बची हुई दाल को एक स्लाइस पर फैलाएं, ऊपर से कुछ बारीक कटे प्याज और हरा धनिया डालें और ब्रेड के दूसरे स्लाइस को ऊपर रखें। त्रिकोण में काटें और परोसें।
दाल टिक्की
बची हुई दाल में कुछ उबले मैश किए हुए आलू, ब्रेडक्रंब और मसाले मिलाएं। मिश्रण को पैटीज का आकार दें और क्रिस्पी होने तक शैलो फ्राई करें।
दाल पकोड़े
बची हुई दाल में थोड़ा सा बेसन और प्याज या सब्जी मिलाकर छोटी-छोटी लोइयां बना लें। तेल में सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
दाल चीला
दाल चीला बनाने के लिए एक मिक्सिंग बाउल में बची हुई दाल, बेसन, कटे हुए प्याज, कटे हुए टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें। बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। नॉन-स्टिक तवा गरम करें। एक कडछी भर घोल तवे पर डालें और समान रूप से गोल घुमाते हुए चीला बना लें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
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