Nautapa Drinks: नौतपा की तेज गर्मी में शरीर को हाइड्रेट और एनर्जेटिक रखना बेहद जरूरी होता है। आम पन्ना, सत्तू शरबत, तरबूज मिंट ड्रिंक और मसाला छाछ जैसी नेचुरल ड्रिंक्स शरीर को ठंडक देने के साथ लू और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद कर सकती हैं। ये ड्रिंक्स बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद मानी जाती हैं।
Summer Energy Drinks: नौतपा की तपती गर्मी में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी होता है। तेज धूप और गर्म हवाओं की वजह से शरीर में पानी और एनर्जी की कमी होने लगती है। ऐसे में घर पर बनी नेचुरल ड्रिंक्स बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद साबित हो सकती हैं। ये ड्रिंक्स शरीर को इंस्टेंट कूलिंग देने के साथ दिनभर फ्रेश और एक्टिव रखने में मदद करती हैं।
आम पन्ना
आम पन्ना गर्मियों का सबसे पॉपुलर देसी ड्रिंक माना जाता है। कच्चे आम से बनने वाला यह पेय शरीर को लू से बचाने और तुरंत ठंडक पहुंचाने में मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन C और मिनरल्स शरीर की थकान दूर कर एनर्जी बनाए रखने में सहायक हो सकते हैं।
सामग्री
- 2 कच्चे आम
- 3-4 चम्मच चीनी
- आधा चम्मच काला नमक
- भुना जीरा पाउडर
- पुदीना पत्तियां
- ठंडा पानी
बनाने की विधि
- कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकाल लें।
- गूदे में चीनी, काला नमक और भुना जीरा मिलाएं।
- अब इसमें ठंडा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- ऊपर से पुदीना डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
सत्तू शरबत
सत्तू शरबत बिहार और उत्तर भारत में गर्मियों के दौरान खूब पसंद किया जाता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक देने के साथ लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है। सत्तू में मौजूद प्रोटीन और फाइबर शरीर को एनर्जी देने में मदद करते हैं, जिससे कमजोरी और थकान कम महसूस होती है।
सामग्री
- 2 चम्मच सत्तू
- 1 गिलास ठंडा पानी
- काला नमक
- नींबू का रस
- भुना जीरा
बनाने की विधि
- एक गिलास में सत्तू और पानी डालकर अच्छे से घोल लें।
- अब इसमें नींबू का रस और मसाले मिलाएं।
- इसे अच्छी तरह मिक्स करें ताकि गांठें न रहें।
- ठंडा करके तुरंत पिएं।
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तरबूज मिंट ड्रिंक
तरबूज में पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है, इसलिए यह गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। पुदीने के साथ मिलकर यह ड्रिंक शरीर को इंस्टेंट फ्रेशनेस और कूलिंग इफेक्ट देता है। बच्चों को इसका मीठा और फ्रेश स्वाद काफी पसंद आता है।
सामग्री
- 2 कप तरबूज के टुकड़े
- पुदीना पत्तियां
- 1 चम्मच शहद
- बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि
- तरबूज के बीज निकालकर ब्लेंडर में डालें।
- इसमें पुदीना और शहद मिलाकर ब्लेंड करें।
- तैयार ड्रिंक को गिलास में निकालें।
- ऊपर से बर्फ डालकर ठंडा सर्व करें।
छाछ मसाला ड्रिंक
छाछ गर्मियों में पेट को ठंडा रखने और डाइजेशन को बेहतर बनाने में मदद करती है। मसालों के साथ बनी छाछ शरीर को ताजगी देने के साथ डिहाइड्रेशन की समस्या को भी कम कर सकती है। इसे रोजाना पीने से शरीर हल्का और फ्रेश महसूस करता है।
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सामग्री
- 1 गिलास छाछ
- काला नमक
- भुना जीरा
- बारीक कटा धनिया
- पुदीना
बनाने की विधि
- छाछ को एक बड़े गिलास में लें।
- इसमें काला नमक और भुना जीरा मिलाएं।
- ऊपर से धनिया और पुदीना डालें।
- अच्छी तरह मिक्स करके ठंडा-ठंडा पिएं।
