सार
सुबह खाली पेट बेड टी की जगह तुलसी की चाय पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह वजन कम करने, तनाव दूर करने, पाचन तंत्र दुरुस्त करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार है। तुलसी में मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण कई बीमारियों से भी बचाव करते हैं।
फूड डेस्क: सुबह के समय अधिकतर लोगों को चाय पीने का शौक होता है, उनकी शुरुआत ही बेड टी से होती है। लेकिन यह चाय हमारी सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक होती है, ऐसे में अगर आप अपनी मॉर्निंग को रिफ्रेशिंग करना चाहते हैं और साथ ही हेल्थ बेनिफिट्स भी पाना चाहते हैं, तो हम आपको बताते हैं कि कैसे आप हेल्दी और टेस्टी तुलसी की चाय सुबह पी सकते हैं और इसे किस तरीके से बना सकते हैं।
तुलसी की चाय पीने के फायदे
तुलसी हमारे घर का वह सुपर इनग्रेडिएंट है जो पोषक तत्वों का खजाना होता है, इसमें कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, एंटीवायरस, एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ऐसे में अगर रोज सुबह एक कप तुलसी की चाय पी ली जाए तो यह अमृत के समान काम करती है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह चाय बहुत फायदेमंद है, क्योंकि इसमें फाइबर होते हैं। इतना ही नहीं तुलसी की चाय पीने से तनाव कम होता है, ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है, पाचन दुरुस्त होता है और नींद की क्वालिटी भी सुधरती है। इसके एंटी बैक्टीरियल गुण स्किन एलर्जी और एक्जिमा जैसी समस्याओं से भी बचाते हैं। तुलसी की चाय को सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस जैसी श्वसन स्थितियों के लक्षणों से राहत देने में प्रभावी माना जाता है। इससे इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है और बॉडी डिटॉक्सिफाई की जा सकती है।
इस तरह बनाएं तुलसी की चाय
सामग्री
10-12 ताजी तुलसी की पत्तियां
2 कप पानी
शहद और नींबू (स्वाद के लिए)
- एक सॉस पैन में 2 कप पानी उबालने से शुरुआत करें।
- जब पानी उबलने लगे तो पानी में तुलसी के पत्ते डाल दें। यदि आप सूखे तुलसी के पत्तों का उपयोग कर रहे हैं, तो 1-2 चम्मच पाउडर डालें।
- आंच धीमी कर दें और पत्तों को 5-7 मिनट तक पानी में उबलने दें। इससे तुलसी का सार पानी में घुल जाता है।
- उबाल आने के बाद चाय को एक कप में छान लें।
- स्वाद के लिए इसमें शहद या नींबू मिलाएं।
- आपकी तुलसी चाय आनंद लेने के लिए तैयार है। इसे गरम-गरम पियें।
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