लाइफस्टाइल

फूड डेस्क : रोटी और चावल (Rice) भारतीय खाना के अहम हिस्सा है। लगभग हर घर में एक टाइम चावल जरूर बनाएं जाते हैं। लेकिन अक्सर चावल बनाते समय वे चिपक जाते है और खिले-खिले नहीं बनते है। जिससे वह दिखने और स्वाद दोनों में अच्छे नहीं लगते है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं ऐसे टिप्स जिससे आपके चवाल कभी नहीं चिपेंगे और ठंडा होने के बाद भी खिला-खिला (Fluffy rice) नजर आएंगा। इसके लिए आपको चावल बनाने से पहले और इसे बनाने के दौरान 1 चीज करनी होती है...

हेल्थ डेस्क : हमारे किचन में कई ऐसे सुपरफूड्स है जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और जब दो फूड आइटम्स को हम मिलाकर इसका सेवन करते हैं, तो इससे भी कई सारे फायदे हो सकते हैं। आज उन्हीं में से एक घी (Ghee) और काली मिर्च (Black paper) की बात हम करेंगे, जो ना सिर्फ हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाता है, बल्कि याददाश्त को भी तेज करता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं काली मिर्च और घी का सेवन कैसे करना चाहिए इसके फायदे क्या होते हैं...

सोशल मीडिया पर इन दिनों मसाला डोसा आईसक्रीम रोल चर्चा में है। जी हां, एक फूड बॉलगर ने आईसक्रीम में मसाला डोसा डालकर इसका कबाड़ा कर दिया।

वीडियो डेस्क। कोरोना महामारी से जूझ रही पूरी दुनिया कोरोना का सही इलाज ढूंढने में लगी है। कोरोना वैक्सीन ने लोगों को राहत जरूर दी है लेकिन संक्रमण अभी भी तेजी से फैल रहा है। ऐसे में लोगों को इंतजार है कोरोना से सही इलाज का ताकि कोरोना के संक्रमण को रोका जा सके। 

बॉलीवुड एक्ट्रेस प्रीति जिंटा ने सोमवार को अपने किचन गार्डन में संतरे की फसल दिखाई। इससे पहले वह अपनी घर की खेती से केले और सेब के पेड़ भी दिखा चुकी हैं।

हेल्थ डेस्क : कोरोना की तीसरी लहर (third wave of corona) में हर दिन 2 लाख से ज्यादा मामले सामने आ रहे हैं। वहीं, नए वैरिएंट ओमिक्रॉन (omicron) के मामले भी 9 हजार के करीब पहुंच चुके हैं। आम इंसान को तो ओमिक्रॉन ज्यादा इफेक्ट नहीं कर रहा, लेकिन डायबिटीज (Diabetes) या किसी अन्य बीमारी से पीड़ित मरीजों के लिए ये घातक हो सकता है। ऐसे में एक्सपर्ट्स भी सलाह दे रहे हैं कि अगर कोई व्यक्ति इंसुलिन, इनहेलर या किसी भी तरह का इलाज ले रहा है तो उसे ज्यादा सावधान रहना चाहिए। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं, कि शुगर पेशेंट्स को कैसे अपना ख्याल रखना चाहिए और अपनी डाइट में किन चीजों को शामिल करना चाहिए...

हेल्थ डेस्क: बचपन से हम सुनते आ रहे है कि दूध (Milk) पीने से हम स्ट्रांग बनते है। बच्चे से लेकर बड़े तक को दूध पीने की सलह दी जाती है। कोरोना काल (Coronavirus) में इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए एक्सपर्ट्स हल्दी वाला दूध पीने की सलह दे रहे हैं। लेकिन कौन सा दूध पिएं, ये शायद किसी ने नहीं बताया होगा? तो चलिए आज हम आपको बताते हैं ना गाय-भैंस-ना पैकेट के दूध नहीं बल्कि सोया मिल्क (Soya Milk) पीने के फायदों के बारे में। ये दूध ना सिर्फ आपके लिए फायदेमंद है, बल्कि ओमिक्रॉन (Omicron) से रिकवरी के लिए भी रामबाण है...

वीडियो डेस्क। टेपवर्म यानि पत्ता गोभी में पाया जाने वाला वो कीड़ा जिसके डर से लोग पत्ता गोभी खाना छोड़ चुके हैं। वो कीड़ा जो हमारे दिमाग पर अटैक करता है और सोचने समझने की सारी शक्ति को छीन लेता है। क्या है ये कीड़ा और ये दिमाग में कैसे घुस जाता है। हमारे शरीर के लिए कितना खतरनाक है। आइय़े जानते हैं इस बारे में। 

फूड डेस्क : ठंड (winter) के दिनों में कचौड़ी खाने का मजा कुछ और ही होता है। लेकिन बाजार की अनहेल्दी कचौड़ी (Kachori) खाकर कोई भी अपनी सेहत के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहता है। एक तो कचौड़ी वैसे ही मैदा की बनी होती है। उसके ऊपर से इसे ढेर सारे तेल में तला जाता है। ऐसे में अगर आप कम तेल में कचौड़ी बनाना चाहते हैं, तो आज हम आपको बताते हैं, सिर्फ 1 बूंद तेल में बनी हेल्दी और टेस्टी कचौड़ी। अब आप सोच रहे होंगे कि एक बूंद तेल में कचौड़ी कैसे तली जा सकती ह।  हम आपको बता दें इस कचौड़ी को बनाने के लिए आपको अप्पे के सांचे की जरूरत है। तो चलिए आपको बताते हैं कम तेल के बनने वाली कचैड़ी की रेसिपी से बनाने के लिए आपको चाहिए- 
250 ग्राम मैदा
2 उबले आलू
2 प्याज बारीक कटा हुआ
डेढ़ बड़ा चम्मच बेसन (भुना हुआ)
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
1 छोटा चम्मच साबुत धनिया
1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

फूड डेस्क : आजकल लोगों को किचन में खाना बनाने के लिए सिर्फ गैस स्टोव नहीं बल्कि कई सारे किचन एप्लायंसेज (kitchen appliances) की जरूरत होती है, जिसकी मदद से वह आसानी से और जल्दी खाना बना लेते हैं। वैसे तो मार्केट में कई सारे किचन एप्लायंसेज मिलते हैं, लेकिन इनकी कीमत हजारों रुपये होती है। ऐसे में अमेजन ग्रेट रिपब्लिक डे सेल आपके लिए बेस्ट डील्स लेकर आया है। जिसमें आपको कई सारे किचन एप्लायंसेज 70% तक की छूट पर मिल रहे हैं। तो किचन में आपके काम को आसान बनाने के लिए हम लाए हैं कुछ ऐसे अमेजिंग उपकरण जो अमेजन ग्रेट रिपब्लिक डे सेल (Amazon Great Indian Sale 2022) की बदौलत आप आकर्षक छूट के साथ खरीद सकते हैं...