लाइफस्टाइल

सोशल मीडिया पर इन दिनों 'सीता जी की रसोई' खूब चर्चा में है, जहां भूखे और असहाय लोगों को मात्र 10 रुपये में भरपेट खाना दिया जाता है।

फूड डेस्क : 14 जनवरी को पूरे देश में संक्रांति (Makar Sankranti 2022) का त्योहार मनाया जाएगा। इसे लेकर जोरदार तैयारियां की जा रही है, लेकिन इस बार भी कोरोना महामारी के चलते मकर संक्रांति की रंगत जरूर फीकी नजर आएगी, इसलिए लोग घर में रहकर ही यह त्योहार मनाएंगे। इस दिन खिचड़ी, तिल-गुड़, दही बड़े इन सब चीजों को बनाने का विशेष महत्व है, लेकिन सर्दी के दिनों में दही बड़े खाने से आपको सर्दी हो सकती है। ऐसे में अगर आप दही बड़े का विकल्प तलाश रहे हैं, तो इस बार आप दही बड़ों की जगह पानी बड़े (Pani vada) या कांजी बड़ा (Kanji vada) बना सकते हैं। जी हां, यह पानी बड़े बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत स्वादिष्ट होते है। तो चलिए हम आपको बताते हैं इसकी रेसिपी, पानी बड़े बनाने के लिए आपको चाहिए-
बड़े के लिए- मूंग की दाल – 100 ग्राम 
हींग – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार (1/4 छोटी चम्मच)
तेल तलने के लिये

कांजी के लिए- 2 लीटर पानी
हल्दी पाउडर- 1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर -1/2 छोटी चम्मच
पीली और काली राई – 2 बड़े चम्मच
सादा नमक – 1 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
काला नमक – 1 छोटी चम्मच

हेल्थ डेस्क : कोरोना (corona) का प्रकोप एक बार फिर पूरे देश पर मंडरा रहा है। रोजाना हजारों लोग इसकी चपेट में आ रहे हैं। इंसान को अपने शरीर में जब कोविड का कोई लक्षण नजर आता है या वो किसी कोविड पॉजिटिव मरीज से मिला हो, तो वह हॉस्पिटल या क्लीनिक पर जाकर अपना कोविड-19 टेस्ट (COVID-19 Test) करवाता है। लेकिन अब आप घर बैठे अपना कोरोना टेस्ट कर सकते हैं, इसके लिए आपको बाहर जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। बता दें की भारतीय बाजारों में लगभग 7 ऐसे कोविड-19 रैपिड टेस्टिंग किट (COVID-19 home testing kit) मौजूद है, जो घर बैठे-बैठे आपकी जांच करते है। ये किट लगभग 250 रुपये की आती है। इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च ने कोविड लक्षण वाले या किसी कोरोना संक्रमित से मिलने वाले लोगों को रैपिड एंटीजन टेस्ट के घरेलू परीक्षण का उपयोग करने की सलाह दी है। आइए आपको बताते हैं, कि इस किट का उपयोग कैसे करना चाहिए...

वीडियो डेस्क। कोरोना वायरस साल 2020  और 2021 में अपना रौद्र रूप दिखा चुका है। दुनिया के कोने कोने में फैल चुका ये वायरस हर बार नए वैरियंट के साथ अटैक करता है। कोरोना के डेल्टा वैरियंट ने बीते साल जो तबाही मचाई उसके आगे पूरी दुनिया बेबस नजर आई। वहीं कुछ महीने की राहत के बाद साल 2022 में कोरोना फिर से अपना रौद्र रूप दिखा रहा है। 

गट हेल्थ का मानसिक स्वास्थ्य पर सीधा प्रभाव पड़ता है। बच्चों के लिए कोरोना महामारी का समय तनावपूर्ण रहा है, जो नियमित रूप से अपने दोस्तों और टीचर्स से नहीं मिल पाते हैं और बाहर भी नहीं खेल पाते हैं।

कोविड के टीके और बूस्टर शॉट्स लोगों को गंभीर बीमारी और मृत्यु से बचा सकते हैं, लेकिन इसके कुछ दुष्प्रभाव भी हैं। आइए आपको बताते हैं।

हेल्थ डेस्क : परफेक्ट बॉडी पाना हर किसी की चाह होती है, लेकिन आज के जमाने में कोई मोटापे से परेशान है तो कोई अपने दुबले पतले शरीर को लेकर। जिसके लिए लोग ना जाने क्या कुछ नहीं करते हैं। हजारों के प्रोटीन पाउडर से लेकर जिम में घंटों एक्सरसाइज करते हैं। मोटे लोग तो एक्सरसाइज करके अपना वजन कम कर लेते हैं, लेकिन जिनका शरीर पतला दुबला है वह लोग कैसे अपना वजन बढ़ाए और कैसे एक सुडोल बॉडी पाए? इसके लिए आज हम आपको बताते हैं ऐसे कुछ टिप्स जिससे आप 1 हफ्ते के अंदर अपना वेट बढ़ा सकते हैं और कुछ ही दिनों में परफेक्ट बॉडी पा सकते हैं...

फूड डेस्क : मकर संक्रांति (makar sankranti 2021) के पर्व का भी हमारे देश में बहुत विशेष महत्‍व है। 14 जनवरी को आने वाले इस त्योहार की तैयारियां अभी से शुरू हो गई है। घरों और बाजारों में तिल (sesame) गुड़ से बनी कई मिठाइयां बनाई जा रही हैं। इस दिन तिल के लड्डू खास तौर पर बनाए जाते हैं। ये स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी कमाल होते हैं। लेकिन इस बार रेगुलर तिल-गुड़ के लड्डू छोड़ आप कुछ अलग भी ट्राई कर सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं, संक्रांति पर बनने वाले 7 तरह के लड्डू...

हेल्थ डेस्क : कोरोना (coronavirus) महामारी के बढ़ते प्रकोप के बीच 15 से 18 साल के बच्चों को वैक्सीन (Covid Vaccination) लगना तो शुरू हो गया है, पर इस बीच कई सारे बच्चों के संक्रमित होने की जानकारी भी सामने आ रही है। इसमें छोटे बच्चों के अलावा वैक्सीन लेने वाले 15 से 18 साल के बच्चे भी शामिल हैं। रविवार को दिल्ली के सर गंगाराम अस्पताल के चाइल्ड स्पेशलिस्ट डॉ धीरेन गुप्ता ने बताया कि 11 से 17 साल के कोविड​​-19 संक्रमित बच्चों और किशोरों में तेज बुखार और कंपकंपी जैसे लक्षण भी नजर आ रहे है। आइए आपको बताते हैं, बच्चों में ये लक्षण गंभीर है या सामान्य....

फूड डेस्क: पिज्जा (pizza) ज्यादातर युवाओं और बच्चों को काफी पसंद होता है। इसी को ध्यान में रखते हुए हर साल पिज्जा वीक (pizza week) मनाया जाता है, जो जनवरी के दूसरे रविवार से शुरू होता है। पिज्जा का डिफरेंट टेस्ट और ट्विस्ट इसे सबसे अलग बनाता है। पूरी दुनिया में तरह-तरह के पिज्जा बनाएं जाते हैं। जिसमें पिज्जा टॉपिंग में पनीर, पेपरोनी, सॉसेज, मशरूम और बेकन शामिल हैं। प्याज, ब्लैक ऑलिव, हरी मिर्च, कैनेडियन बेकन, एंकोवी, बकरी पनीर, चिकन और पालक भी स्वादिष्ट टॉपिंग हैं। लेकिन क्या कभी आपने सोने के पिज्जा के बारे में सुना है? जी हां, दुनिया के सबसे महंगे पिज्जा (expensive pizza) में चिल्ली फ्लैक्स की जगह गोल्ड फ्लैक्स डाला जाता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं, इस पिज्जा के बारे में...