फूड डेस्क. होली 2023 का जश्न शुरू हो चुका है। गुलाल और रंगों से हवा में जोश हैं, तो स्वादिष्ट व्यंजनों की मिठास की सोच कर मन में उमंग उठ रहा है। होली ट्रेडिशनल व्यंजनों और ठंडाई के बिन अधूरा माना जाता है। तो चलिए बताते हैं वो 5 ट्रेडिशनल रेसिपी।
होली के मौके पर अगर ठंडाई ना हो तो भला होली कैसी? कुछ लोगों को भांग वाली ठंडाई पसंद होती है तो कोई सादी ठंडाई पीना पसंद करता है। आज हम आपको बताते हैं इंस्टेंट ठंडाई पाउडर बनाने की रेसिपी।
फूड डेस्क. होली में रंगों के साथ-साथ मिठाई की बिक्री भी बढ़ जाती है। इसके साथ बढ़ जाता है मिलावट का खतरा। मिलावटी मिठाई सेहत के लिए खतरनाक होता है। तो सवाल है इससे कैसे बचा जाए। तो हम आपको बताएंगे कि मिठाई की शुद्धता घर में कैसे परख सकते हैं।
फूड डेस्क. रंगों का त्योहार होली 8 मार्च को इस बार मनाया जाएगा। होली में रंगों में रंगने से पहले लोग ठंडाई में डूबना पसंद करते हैं। ठंडाई कई तरह से बनाए जाते हैं। लेकिन हम आपको हेल्दी ठंडाई बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं।
हेल्थ डेस्क.होली की तैयारी शुरू हो गई हैं। लोग दही बड़े, मालपुआ, गुझिया जैसे छान कर बनाने वाली डिश के लिए सामग्री की शॉपिंग कर रहे हैं। तेल इन डिश को बनाने के लिए जरूरी इंग्रीडिएंट होता है। लेकिन इसे खरीदने में विशेष सावधानी बरतने की जरूरत होती है।
सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने कई सामान्य गलतियों के बारे में बताया जो अक्सर लोग डोसा बनाते वक्त करते हैं। जिसकी वजह से उनका डोसा परफेक्ट नहीं बनता है। इसलिए ज्यादातर लोग घर पर इस फेमस साउथ इंडियन फूड को बनाते ही नहीं।
फूड डेस्क. 27 फरवरी को मराठी भाषा दिवस (Marathi Diwas 2023)मनाया जा रहा है। इस दिन को लोग काफी अच्छे से सेलिब्रेट करते हैं। हम आपको महाराष्ट्र के 9 लजीज व्यंजन के बारे में बताने जा रहे हैं। जो खाने में सुपर टेस्टी होते हैं।
सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है। जिसमें बुजुर्ग महिला मछली का शोरबा बनाती दिख रही है। अजीब बात ये है कि वो पैन या किसी बर्तन में नहीं बल्कि प्लास्टिक की थैली में इसे बना रही है वो भी आग के ऊपर रखकर। जिसे देखकर नेटिजन्स हैरान हैं।
How to preserve green peas: सर्दी का मौसम जाने वाले हैं ऐसे में हरे मटर का सीजन भी खत्म हो रहा हैं। लेकिन यहां हम आपको बताने जा रहे हैं मटर स्टोर करने का टिप्स जिसके बाद आप गर्मी में भी नेचुरल स्वाद के मजे ले सकते हैं।
16 फरवरी को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने ट्राइबल क्राफ्ट फेयर यानी आदि मोहत्सव का उद्घाटन किया। महोत्सव में आदिवासी समाज के द्वारा बनाई गई कई चीजों को रखा गया है। इसमें जो आकर्षण का केंद्र है वो चींटी की बनी चटनी है।
