हरियाणा न केवल अपनी राजनीति के लिए जाना जाता है, बल्कि अपने पारंपरिक खाने के लिए भी प्रसिद्ध है। मक्के की रोटी और सरसों का साग से लेकर मठरी और घेवर तक, हरियाणा के व्यंजन स्वाद और परंपरा का एक अनूठा मिश्रण पेश करते हैं।
किचन हमारे घर का वह हिस्सा होता है जहां सेहत की नींव रखी जाती है।छोटी-छोटी चीजों में बदलाव करके आप अपनी रसोई और सेहत, दोनों को हेल्दी बना सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ बदलावों के बारे में हम आपको बताते हैं-
अंडा प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल भी होता है। देसी अंडे को सफेद अंडे से ज़्यादा पौष्टिक माना जाता है, लेकिन क्या यह सच है?
अक्सर खाना बनाते वक्त बर्तन के नीचे खाना चिपक जाता है, या फिर जल जाता है। जिसकी वजह से उसका स्वाद बिगड़ जाता है। हम आपको यहां पर 5 टिप्स बताने जा रहे हैं जिसे फॉलो करने से आप जले खाने को सही कर सकते हैं।
Why Modak is Ganesha's favourite: गणेश चतुर्थी पर भगवान गणेश को मोदक का भोग लगाने की परंपरा है। जानें क्या है इस मिठाई का महत्व और यह कैसे बनी गणपति की पसंदीदा।
Coconut modak recipe in Hindi: गणेश चतुर्थी पर बप्पा को प्रसन्न करने के लिए स्वादिष्ट कोकोनट मोदक बनाएं। इस रेसिपी में जानें कैसे नारियल और गुड़ से बनाएं ये रेसिपी।
नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है और अंडे को नाश्ते में शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अंडे प्रोटीन, हेल्दी फैट, कोलीन, ल्यूटिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो ऊर्जा बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
aloo ka paratha unique tips recipe: आलू के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले आटा तैयार करें, फिर आलू की स्टफिंग बनाएं। इसके बाद आटे की लोई बनाकर उसमें स्टफिंग भरें और पराठे बेलकर घी या तेल से सेंक लें।
गेहूं के आटे से लेकर ज्यादातर चीजों में मिलावट होने लगी है. ऐसे में खाने-पीने की चीजों में मिलावट की पहचान करना बहुत जरूरी है. आइए जानते हैं गेहूं के आटे में मिलावट की पहचान कैसे करें.
