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सार
सुबह इतना काम होता है कि अच्छा नाश्ता नहीं बना पाते हैं। जिसकी वजह हेल्दी ब्रेकफास्ट नहीं करते हैं और बार-बार भूख लगती है। लेकिन एक अच्छी चीज है जो ना सिर्फ मिनटो में बन जाता है, बल्कि हेल्दी भी होता है और पेट भी भरा महसूस करता है।
हेल्थ डेस्क. सुबह बच्चों को स्कूल, पति को ऑफिस भेजने और अगर आप खुद वर्किंग है तो अपने लिए तैयारी करना..ऐसे में ना तो आप हेल्दी ब्रेकफास्ट ले पाते हैं और ना बच्चे और पति को दे पाते हैं। लेकिन अगर आप नॉनवेज खाती है तो फिर अंडा एक ऐसा विकल्प है जो दिन भर पोषण की चिंता आपकी दूर कर सकती हैं। इसे बनाना भी काफी आसान होता है। कम समय में एक हेल्दी ब्रेकफास्ट बनकर तैयार हो जाता है। अंडे को ब्रेकफास्ट में खाने से कई तरह की चीजें आपके साथ होती है जिसके बारे में जानकर हैरानी होगी।
अंडा खाने के बाद आपको तृप्ति की भावना महसूस होगी, जो दिन भर आपको बेतरतीब स्नैकिंग से बचाने में मदद करती है। आपको मेंटल क्लीयरिटी और एनर्जी में इजाफा महसूस होता है। आप पूरे दिन एक्टिव और एनर्जेटिक महसूस करते हैं। याददाश्त और नजर में भी सुधार अंडा करता है। पोषक विशेषज्ञ बोटिकेरिया गार्सिया अपनी बुक योर ब्रेन इज़ हंग्री में लिखती हैं,'अंडा हाई क्वालिटी प्रोटीन देता है जो न केवल सबसे सस्ता विकल्प है, बल्कि सबसे बहुमुखी भी है। इतना ही नहीं वो यह भी लिखती है कि एक सप्ताह में तीन अंडा खाने की धारणा को छोड़ देना चाहिए। क्योंकि अगर संतुलन सही है तो हम उसे हर रोज खा सकते हैं।
अंडे के अन्य फायदे
कुछ विशेषज्ञ एग व्हाइट से ऑमलेट बनाने की सलाह देते हैं। लेकिन वास्तविकता यह है अगर आप पूरा अंडा खाते हैं तो ज्यादा पोषण मिलता है। येलो में प्रोटीन, कोलीन, आयरन और जिंक होता है। वहीं व्हाइट हिस्से में विटामिन ए, डी, ई और के दैनिक मात्रा का 10% से 20% के बीच प्रदान करता है। इनमें फास्फोरस, विटामिन बी 12 भी होते हैं और मांसपेशियों और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
अंडे बालों के लिए अच्छे होते हैं
हेयर हॉस्पिटल के विशेषज्ञ स्टीवन वॉकर के अनुसार, बायोटिन, जिसे विटामिन बी7 या बी8 के रूप में जाना जाता है। जो विभिन्न मेटाबॉलिज्म के लिए जरूरी होता है। यह हेयर टैक्सचर में सुधार करता है। उसके ग्रोथ में फायदा पहुंचाता है। अंडे के मामले में, विशेषज्ञ इस विटामिन से लाभ पाने के लिए उन्हें पकाकर खाने की सलाह देते हैं।
अंडा से होता है वेट लॉस
अगर आप वेट लॉस जर्नी कर रहे हैं तो फिर ब्रेकफास्ट में अंडा लें। यह आपको ज्यादा खाने से बचाती है। बार-बार खाने की आदत भी कम कर देती है। क्योंकि इसके खाने से लंबे वक्त तक पेट भरा महसूस होता है।
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