एक नाम, दो अलग असर! गोंद कतीरा और गोंद में कौन है हेल्थ चैंपियन?

सार

Image Credit: Freepik

Gond vs Gond Katira benefits: गोंद कतीरा और साधारण गोंद दोनों दिखते तो एक से हैं, लेकिन इन दोनों में आसमान जमीन का अंतर है। दोनों का स्वाद, फायदा और खाने का तरीका दोनों ही बेहद अलग है। आजकल सोशल मीडिया में गोंद कतीरा की रेसिपी काफी ज्यादा ट्रेंड कर रही है और वायरल भी हो रही है, ऐसे में बहुत से लोगों को लग रहा है कि गोंद और गोंद कतीरा दोनों एक ही है। बता दें कि गोंद कतीरा और साधारण गोंद (बबूल गोंद) दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन इनके असर और उपयोग अलग-अलग हैं। आइए समझते हैं इन दोनों में कौन-सा हेल्थ चैंपियन है!

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1. क्या है गोंद कतीरा?

• गोंद कतीरा एक प्राकृतिक रेजिन है, जो कुछ खास पेड़ों से निकलता है।
• यह ठंडी तासीर का होता है और शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
• गर्मियों में इसे शरबत, ठंडाई और ड्रिंक्स में मिलाकर पिया जाता है।

2. क्या है साधारण गोंद (बबूल गोंद)?

• बबूल का गोंद एक चिपचिपा पदार्थ है, जो बबूल के पेड़ से निकलता है।
• यह गरम तासीर का होता है और सर्दियों में शरीर को गर्मी देने के लिए खाया जाता है।
• इसे लड्डू, हलवा और दूसरी पारंपरिक मिठाइयों में इस्तेमाल किया जाता है।

3. सेहत पर गोंद कतीरा और गोंद का असर

गोंद कतीरा:

• शरीर को ठंडक देता है और गर्मी में हीट स्ट्रोक से बचाता है।
• हाइड्रेशन बढ़ाता है और पेट को ठंडा रखता है।
• त्वचा को मॉइस्चराइज करता है और मुंहासों से राहत देता है।

साधारण गोंद:

• हड्डियों को मजबूत करता है और जोड़ों के दर्द में फायदेमंद होता है।
• डिलीवरी के बाद महिलाओं के लिए टॉनिक का काम करता है।
• ठंड में शरीर को गर्म रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है।

4. कौन है हेल्थ चैंपियन?

• गर्मियों में गोंद कतीरा बेहतर ऑप्शन है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन देता है।
• सर्दियों में साधारण गोंद हेल्थ चैंपियन बनता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखता है और हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है।