लाइफस्टाइल

फूड डेस्क: बस कुछ ही दिनों में हम नए साल 2022 में कदम रखेंगे। इस समय हर जगह न्यू ईयर (New Year 2022) की धूम दिखाई दे रही है। बाजारों से लेकर घरों में इसे लेकर जोरदार तैयारियां की जा रही है। लेकिन कोरोना के नए वेरिएंट ओमीक्रॉन से चलते इस बार भी लोग बाहर जाने की जगह घर पर पार्टी करना प्रिफर कर रहे है, क्योंकि कई राज्यों में नाइट कर्फ्यू जो लगा है। ऐसे में महिलाएं ये सोचने में बिजी हैं, कि उनकी पार्टी का मेन्यू कैसा होना चाहिए? अक्सर पार्टीज में हरा-भरा कबाब जरूर बनाया जाता है, लेकिन इस बार क्यों ना हरा-भरा की जगह अपने गेस्ट को लाल कबाब खिलाएं जाए, जो स्वाद के साथ सेहत में भी कमाल होता है। आइए आपको बताते हैं, बीटरूट कबाब (beetroot kabab) बनाने की रेसिपी। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
सामग्री
2 चुकंदर
2 आलू (उबला हुआ ) 
¼ प्याज (बारीक कटा हुआ)
¼ टी स्पून हल्दी
1 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
¼ टी स्पून जीरा पाउडर
2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
½ टी स्पून गरम मसाला
½ टी स्पून आमचूर 
½ टी स्पून चाट मसाला
½ टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
नमक (स्वाद अनुसा)
¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स
तेल (तलने के लिए)

गर्भावस्था से पहले जिन माताओं ने कम शैक्षणिक योग्यता प्राप्त की थी, धूम्रपान किया था और उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) अधिक था, उनके बच्चे के साथ खराब आहार समूह में रहने की प्रवृत्ति थी।

अमीनो अम्लों की छोटी श्रृंखलाओं को पेप्टाइड कहते हैं। कई पेप्टाइड मिलकर प्रोटीन का गठन करते हैं। प्रोटीन एवं पेप्टाइड में आकार का ही अंतर है। इसमें अमीनो अम्ल जिस बंध द्वारा जुड़े होते हैं उसे पेप्टाइड बंध कहते हैं। 

दिल्ली की एयर क्वालिटी की हालत लगातार खराब होती जा है। यह अब खराब श्रेणी में आ रही है। हाल ही में अमेरिका में हुई रिसर्च के अनुसार वायु प्रदूषण फैटी लीवर रोग के जोखिमों को बढ़ावा देता है। 
 

हेल्थ डेस्क : सर्दी (winter) के दिनों में हम खाने पीने के लिए ऐसी चीजें ढूंढते हैं, जिससे हमारे शरीर को गर्माहट मिले और साथ ही हमारी इम्यूनिटी भी बूस्ट हो। इसके लिए हम हजारों रुपये के सप्लीमेंट्स और ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं की ठंड में अगर हम सिर्फ गुड़ और चना (Gur-chana) भी खाएं, तो यह हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। सर्दियों में इसे खाने से ना आपके शरीर को गर्माहट मिलेगी बल्कि पाचन संबंधी परेशानियां समेत मैन पावर बढ़ाने के लिए भी ये असरकारक है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं गुड़ और चने का सेवन आपको कैसे करना चाहिए और इसके फायदे क्या है...

ओमीक्रॉन संक्रमण की दहशत दिन ब दिन बढ़ती जा रही है। अब इसे लेकर चौंकाने वाला खुलासा हुआ है कि इससे संक्रमित होने वाले करीब 50% लोग पूरी तरह से वैक्सीनेटेड हैं और उन्हें वैक्सीन की दोनों डोज लग चुकी है।

फूड डेस्क : पूरी दुनिया में 25 दिसंबर को धूमधाम से क्रिसमस (Christmas 2021) मनाया गया। कई लोगों ने जोरदार पार्टी की और जमकर खाया-पिया। लेकिन क्रिसमस के बाद अक्सर लोग अपनी हेल्थ को लेकर बहुत चिंता करने लगते हैं, क्योंकि त्योहार के दिनों में उन्होंने जो अनाप-शनाप खाया होता है, उसकी भरपाई जो करनी होती है। ऐसे में अगर आप कुछ हेल्दी रेसिपीज ढूंढ रहे हैं, तो हम आपको बताते हैं क्रिसमस के बाद आपके वेट लॉस के लिए 7 बेस्ट डिटॉक्स ड्रिंक्स (Detox Drinks), जिसे पीकर आप गिल्टफ्री हो सकते हैं और अपना बढ़ा हुआ वेट कम कर सकते हैं...

हेल्थ डेस्क : अक्सर हमने लोगों को कहते सुना है संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे। लेकिन कौन सा अंडा (Egg) खाया जाए, यह किसी ने आज तक आपको नहीं बताया होगा। जी हां, बाजार में कई तरीके के अंडे मिलते हैं कोई सफेद, तो कोई पीले, यहां तक की मार्केट में काले रंग (black egg) के अंडे भी हमें मिल जाते हैं। इनमें सबसे ज्यादा फायदेमंद कौन सा होता है? सफेद और काले अंडे में क्या अंतर (Black vs white Egg) होता है? कौन सा अंडा आपको ठंड के दिनों में खाना चाहिए, आइए हम आपको बताते हैं...

क्रिसमस पर बच गया है केक, तो उसे फेकने की जगह आप उससे बनाएं शानदार टी टाइट स्नैक कुकीज, जानें रेसिपी...

वीडियो डेस्क। देश में पैर पसारते कोरोना के नए वायरस ओमिक्रॉन की दहशत के बीच एक और नए वायरस ने हडकंप मचा दिया है। साउथ अफ्रीका से आया ओमिक्रॉन वायरस सिर्फ एक महीने में 108 देशों में पैर पसार चुका है। ओमिक्रॉन के 1.51 लाख केस सामने आ चुके हैं। सबसे पहले दक्षिण अफ्रीका में 24 नवंबर को इस वायरस का पहला केस सामने आया था।