लाइफस्टाइल

वीडियो डेस्क। वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण का बजट भाषण जारी है। बजट की शुरुआत करते हुए निर्मला ने कहा, "इस बजट का पहला हिस्सा है- हेल्थ एंड वेलबीइंग। हम बचाव, इलाज और वेल बीइंग पर फोकस करना चाहते हैं। 64,180 करोड़ रुपए के बजट के साथ प्रधानमंत्री आत्मनिर्भर स्वस्थ भारत योजना शुरू होगी। यह बजट नई बीमारियों के इलाज के लिए भी होगा। 70 हजार गांवों के वेलनेस सेंटर्स को इससे मदद मिलेगी। 602 जिलों में क्रिटिकल केयर हॉस्पिटल शुरू होंगे। कोरोना वैक्सीन के लिए 35 हजार करोड़ रुपये का ऐलान किया गया है। वित्त मंत्री ने कहा, इससे ज्यादा भी खर्च किए जा सकते हैं। स्वास्थ्य का बजट 94 हजार करोड़ से बढ़ाकर 2.38 लाख रुपए किया गया।

अक्सर उम्र बढ़ने पर पुरुषों में हाइपरटेंशन (Hypertension) की समस्या पैदा हो जाती है। 40 साल से ज्यादा उम्र के पुरुषों में हाई ब्लड प्रेशर की वजह से कई तरह की समस्याएं पैदा होने लगती हैं। इससे उनकी मैरिड लाइफ पर भी बुरा असर पड़ता है।
 

फ़ूड डेस्क: हरी मिर्च अपने तीखेपन के लिए मशहूर है। खाने में मिर्च का तड़का लगते ही खाना और चटकदार हो जाता है। लेकिन अगर इसी मिर्च से मीठा-मीठा हलवा बनाया जाए तो? जी हां, भारत के कई राज्यों में हरी मिर्च का हलवा बनाया जाता है। ये खाने में तीखा नहीं, बल्कि मीठा होता है। इसमें खोया, चीनी और कई तरह के सूखे मेवे मिलाकर इसका स्वाद बढ़ा दिया जाता है। इसे खासकर छत्तीसगढ़ में लोग चाव से बनाकर खाते-खिलाते हैं। आइये आपको बताते हैं इस हलवे को बनाने का तरीका। हरी मिर्च का हलवा बनाने के लिए आपको चाहिए... 

12 हरी मिर्च
1 शिमला मिर्च
100 ग्राम मावा/खोया
50 ग्राम चीनी
3 टेबलस्पून चम्मच घी
1 छोटी कटोरी बारीक कटे मेवे
1 कप पानी

हेल्थ डेस्क. पंजाबी एक्ट्रेस और सिंगर शहनाज गिल ने बिग बॉस 13 के कारण पूरे देश में पहचान बना ली है। उन्हें लोगों का बेशुमार प्यार मिला। शहनाज पंजाबी हैं तो शुरुआत में काफी हैवी वेट हुआ करती थीं। शहनाज प्लज साइज थीं इसलिए उनका काफी मजाक उड़ाया गया था। हालांकि उनकी क्यूटनेस और खूबसूरती के चलते उन्हें जबरदस्त फैन फॉलोइंग मिली। शहनाज टीवी अभिनेता सिद्धार्थ शुक्ला से लव एंगल के चलते भी काफी चर्चित रहीं। फिर शो खत्म होने के बाद  शहनाज गिल ने एक नई मिसाल कायम की। शो से बाहर आकर शहनाज गिल ने गजब का ट्रांसफॉर्मेशन करके लोगों को चौंका दिया। हजारों सॉन्ग्स में नजर आ चुकीं शहनाज अब और भी ज्यादा हॉट एंड सेक्सी नजर आने लगीं। इसकी वजह थी उनका फैट टू फैट होना। उन्होंने वेट लॉस करके अपना 12 किलो वजन कम किया। वेट लॉस स्टोरी (weight loss story) में आज हम आपको बताएंगे कैसे शहनाज ने सिर्फ 6 महीनों में ये कारनामा कर दिखाया- 

हेल्थ डेस्क. दोस्तों, फिटनेस के लिए अच्छे खानपान के साथ मजबूत बॉडी होना भी जरूरी है। बीमारियों से दूर रहने वाली फिट बॉडी के लिए सभी को 2 घंटे एक्सरसाइज करनी ही चाहिए। इसके अलावा मैरिड लोगों को अपनी बेडरूम लाइफ (Bedroom Life) दुरुस्त रखने के लिए भी एक्सरसाइज करनी ही चाहिए। सफल वैवाहिक जीवन के लिए जरूरी है कि कपल की सेक्स लाइफ अच्छी हो। कई बार स्ट्रेस, थकान, बिजी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी फूड खाने की वजह पार्टनर्स एक दूसरे को टाइम नहीं दे पाते। इसलिए बेहतर सेक्स लाइफ के लिए कपल का फिट और हेल्दी होना जरूरी है। सेक्सुअली फिट रहने के लिए भी फिटनेस चाहिए होती है। सर्दी के मौसम में अगर आपकी सेक्स लाइफ सही नहीं चल रही है तो चिंता न करें है। आपको बस कुछ चीजों पर ध्यान देने की जरूरत है। और अगर फिट न हो कमर दर्द, पैर दर्द से लेकर बहुत सी परेशानियों से जूझते हैं। ऐसे ही सेक्स लाइफ को बेहतर बनाने के लिए भी एक्सरसाइज की जा सकती है। ये एक्सरसाइज को नियमित रूप से करके कपल अपनी सेक्स लाइफ को बेहतर बना सकते हैं-

फूड डेस्क : अक्सर हम घर में गुलाब जामुन या चाशनी से बनने वाली कई मिठाइयां बनाते है या बाजार से लेकर आते हैं। मिठाई तो खत्म हो जाती है, लेकिन उसकी चाशनी हमेशा बच जाती है, जिसे ना चाहते हुए भी हमें फेंकना पड़ता है। लेकिन अब अगर आपके घर में चाशनी बच गई है, तो उसे फेंकने की गलती बिलकुल भी ना करें, क्योंकि इसी चाशनी का इस्तेमाल आप कई तरह से कर सकते हैं। कोई दूसरी मिठाई बनानी हो या घर में चीनी की जगह आप इसका यूज कर सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं चाशनी को रीयूज करने के 10 सबसे आसान तरीके..

फूड डेस्क : आज राष्ट्रपिता महात्मा गांधी यानी बापू की 73वीं पुण्यतिथि (Mahatma Gandhi Punyatithi) है। 30 जनवरी 1948 के दिन नाथूराम गोडसे ने उनकी हत्या कर दी थी। उन्होंने अपना जीवन बेहद ही सादगीपूर्ण तरीके सी जिया। छोटे कद के दुबले पतले से गांधी जी सभी के प्रेरणास्रोत हैं। लोगों तो उपवास रखने का महत्व बताने वाले बापू (Father of the Nation) हफ्ते में एक दिन बिना कुछ खाएं रहते थे, उनका मनना था कि ऐसा करने से शरीर चुस्ता बना रहता है और दिमाग को भी शांति मिलती है। आज उनकी पुण्यतिथि पर हम आपको बताते हैं कि उन्हें खाने में क्या पसंद था और वह ऐसा क्या खाते थे जिससे उनके शरीर में हमेशा एनर्जी बनी रहती थी?

वीडियो डेस्क। पथरी का रोग बहुत से मरीजों में दिखाए देनेवाला एक महत्वपूर्ण किडनी का रोग है। पथरी के कारण असहनीय पीड़ा, पेशाब में संक्रमण और किडनी को नुकसान हो सकता है। इसलिए पथरी के बारे में और उसे रोकने के उपायों को जानना जरुरी है। पेशाब में कैल्शियम ऑक्जलेट या अन्य क्षारकणों (Crystals) का एक दूसरे से मिल जाने से कुछ समय बाद धीरे-धीरे मूत्रमार्ग में कठोर पदार्थ बनने लगता है, जिसे पथरी के नाम से जाना जाता है। ज्यादातर लोगों के पेशाब में मौजूद कुछ खास रसायनिक पदार्थ क्षार के कणों को एक दूसरे के साथ मिलने से रोकते हैं, जिससे पथरी नहीं बनती है। मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल की सिटी हॉस्पिटल की डॉक्टर अंजु गुप्ता ने बताए इसके होने के कारण और इसका अच्छा इलज।
 

फ़ूड डेस्क: कई बार ऐसा होता है कि हमसे ज्यादा खाना बन जाता है। ऐसे में बासी खाने को कई लोग फेंक देते हैं। हालांकि, भारत में बासी खाने से कई तरह की डिशेज बनाकर लोग उसे यूज कर लेते हैं। बचे हुए चावल को भारत में ज्यादातर लोग फ्राई कर देते हैं और अगर दाल बची है तो उसका तड़का बना देते हैं। लेकिन आज हम आपको बासी दाल-चावल से इडली-सांभर बनाना सिखाएंगे। इसे खाने के बाद किसी को पता भी नहीं चलेगा कि आप जिस इडली को खा रहे हैं वो असल में वो असल में बासी चावल से बना है। साथ ही सांभर भी बासी दाल से बनी है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए... 

सांभर बनाने के लिए
2 कटोरी बची हुई दाल 
1 प्याज़
टमाटर
बीन्स
कद्दू
बैंगन
4 चम्मच इमली की प्यूरी
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 लाल मिर्च
1 चम्मच सांभर मसाला
1 चम्मच धनिया पाउडर
स्वादानुसार नमक

तड़के के लिए 
1/2 चम्मच राई
1/2 चम्मच सूखी मिर्च
1/2 चम्मच मेथी
4-5 करी पत्ता
1/2 चम्मच हींग

इडली के लिए
2 कटोरी बचे हुए चावल  
1 कटोरी सूजी
2 चम्मच दही
1 चम्मच ईनो

अपनी पसंद का आलू का मसाला (स्टफिंग के लिए)

वीडियो डेस्क। दुनिया में कैंसर के दर्ज मामलों में भारत तीसरे स्थान पर है।देश में ब्लड कैंसर के इस दबाव को देखते हुए ब्लड कैंसर के मरीजों का समर्थन करना इस वक्त सबसे जरूरी है। आज हम आपको मिलवाने जा रहे है एक बहुत ही जीवट और मोटिवेशनल व्यक्तित्व डॉक्टर उषा श्रीवास्तव से जो  रिटायर्ड  साइकोलॉजी के प्रोफ़ेसर हैं बल्कि उन्होंने अनेक पुस्तकों का लेखन किया है। वह निरंतर काउंसलिंग के कार्य में संलग्न है और इन दिनों कैंसर से पीड़ित हैं और इसका सामना भी बड़े अच्छे ढंग से सामना करते हुए  ना सिर्फ स्वयं को मोटिवेट कर रही है। उनका कहना है कि कैंसर की जंग में विल पावर की भूमिका सबसे महत्वपूर्ण होती है। उषा श्रीवास्तव समाज  के सामने भी एक आदर्श प्रस्तुत कर रहे हैं तो आइए आज उनसे बात करते हैं उनकी इस यात्रा पर।