लाइफस्टाइल

हेल्थ डेस्क: अक्सर हम धूप से बचने के लिए तरह-तरह की चीजें करते हैं। कभी चेहरे को दुपट्टे से बांध लेते हैं, तो कभी महंगी से महंगी सनस्क्रीन लगाते हैं। लेकिन धूप हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। सूर्य की किरणें सिर्फ बाहरी त्वचा नहीं, बल्कि अंदरूनी बॉडी पार्ट्स पर भी असर डालती हैं। हमारे शरीर को विटामिन डी की जरूरत होती है, इसका एक बड़ा सोर्स धूप ही है। हफ्ते में तीन दिन सुबह-सुबह 20-30 मिनट धूप सेंकना आपके शरीर को कई तरह की बीमारियों से दूर रखता है। आइए आज आपको बताते हैं कि धूप से हमें क्या बेनिफिट्स (Benefits of Sunlight) मिलते हैं...

वीडियो डेस्क। पतंजलि योगपीठ के बाबा रामदेव ने कोविड-19 के लिए दवा फिर से लॉन्‍च की है। प्रेस कॉन्फ्रेंस में रामदेव के साथ केंद्रीय स्‍वास्‍थ्‍य मंत्री हर्षवर्धन और परिवहन मंत्री नितिन गडकरी भी मौजूद थे। रामदेव ने दावा किया कि पतंजलि रिसर्च इंस्टिट्यूट की यह दवा विश्‍व स्‍वास्‍थ्‍य संगठन (WHO) से सर्टिफाइड है। दावा है कि WHO ने इसे GMP यानी 'गुड मैनुफैक्‍चरिंग प्रैक्टिस' का सर्टिफिके‍ट दिया है। रामदेव ने कहा क‍ि यह दवा 'एविडेंस बेस्‍ड' है। रामदेव ने इस मौके पर एक रिसर्च बुक भी लॉन्‍च की है। रामदेव ने कहा, "कोरोनिल के संदर्भ में नौ रिसर्च पेपर दुनिया के सबसे ज्‍यादा प्रभाव वाले रिसर्च जर्नल्‍स में प्रकाशित हो चुके हैं। 16 रिसर्च पेपर पाइपलाइन में हैं। आपको बता दें  पतंजलि ने पिछले साल जून में 'कोरोना किट' लॉन्‍च की थी। इसपर खासा विवाद हुआ था। आयुष मंत्रालय ने कहा था कि पतंजलि 'कोरोनिल' को केवल शरीर की ‘रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने' वाली बताकर बेच सकता है।

फ़ूड डेस्क: इन दिनों सोशल मीडिया पर उड़ने वाले डोसे काफी मशहूर हो रहे हैं। साउथ मुमबई के मंगलदास मार्केट में मिलने वाले इस डोसे का वीडियो वायरल हो रहा है। इसमें कूक पहले तो डोसे बनाता है। इसके बाद इन्हें सीधे हवा में उछाल देता है। सबसे मजेदार है इसे कैच करने का तरीका। दूर खड़ा शख्स इसे सीधे प्लेट में कैच कर लेता है। साउथ बालाजी डोसा नाम के इस ठेले वाले की काफी चर्चा हो रही है। आप भी देखिये कैसे सर्व किया जाता है टेस्टी टेस्टी डोसा...

फ़ूड डेस्क: आपने गोभी की सब्जी को काफी बार खाई होगी। हर घर में गोभी की सब्जी बनाई जाती है। सब्जी के अलावा इसके पराठे भी चाव से खाए जाते हैं। लेकिन आप इन गोभियों से बना सकते हैं बेहतरीन टेस्ट वाले तंदूरी आइटम। जी हां, टेस्टी तंदूरी गोभी किसी भी पार्टी में स्टार्टर्स के लिए बेहतरीन ऑप्शन हैं। इनका टेस्ट चिकन तंदूरी तक को फेल कर सकता है। साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान है। तंदूरी गोभी बनाने के लिए आपको चाहिए... 

1 गोभी
2 कप दही
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1/2 टीस्पून अजवाइन
1 टीस्पून कसूरी मेथी
2 टेबलस्पून बेसन
2 टीस्पून नींबू का रस
1 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार
 

फूड डेस्क. Crunchy Gol Gappe Recipe: स्ट्रीट चाट में सबसे पहले लोगों का फेवरेट गोल-गप्पे ही होते हैं। गोलगप्पा, पुचका, पानी-पूरी जैसे कई नामों से विख्यात चाट का ये प्रकार पूरे देश की गलियों, मेलों और सामाजिक समारोह में ना केवल मिलता हैं, बल्कि बेहद पसंद किया जाता है। पानी और दही के साथ गोल-गप्पे खाए जाते हैं। गोलगप्पे देखकर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। अगर आप घर पर हेल्दी और करारे गोलगप्पे खाना चाहते हैं तो इन्हें बनाने की टेंशन न लें। गोलगप्पे घर पर बनाना उतना ही आसान है जितना की आलूं पराठें। लगप्पे आटे और सूजी दोनों तरह के बनाए जाते हैं। इन्हें हर कोई घर पर बनाना तो चाहता है पर कई बार ये वैसे नहीं फूल पाते हैं जैसा हम बाहर खाते हैं। अगर आप भी चाहते हैं घर पर मार्केट जैसे गोलगप्पे बनाना तो अपनाएं ये टिप्स।

हेल्थ डेस्क : अक्सर हमने लोगों को पर्सनल हाइजीन (Personal hygiene) की बात करते बहुत सुना है, लेकिन कभी किसी ने ब्यूटी हाइजीन (beauty hygiene) की बात नहीं की। आप सोच रहे होंगे कि ये ब्यूटी हाइजीन क्या होता है? तो आपको बता दें ब्यूटी हाइजीन का मतलब अपने स्किन, हेयर, लिप्स के साथ सुंदरता से जुड़ी दूसरी चीजों को भी साफ सुथरा रखना है, जिससे किसी तरह के इंफेक्शन होने का खतरा न हो। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि कैसे महंगे क्रीम-पाउडर की जगह अगर आप अपनी रूटीन में ये ये छोटी-छोटी आदतें अपनाएंगे, तो आपकी त्वचा से लेकर बाल तक हमेशा चमकते रहेंगे....

हेल्थ डेस्क: भारत में कई तरह के तेल का इस्तेमाल किया जाता है। इनका इस्तेमाल खान-पान से लेकर ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी किया जाता है। आज के समय में आपको मार्केट में कई महंगे तेल मिल जाएंगे जिनका दावा होता है कि वो स्किन के साथ हेल्थ को काफी फायदा पहुंचाते हैं। इन तेलों की कीमत हजारों रुपए होती है। लेकिन इतने पैसे  खर्च कर ख़रीदे गए तेल आपको फायदा नहीं पहुंचाते। लेकिन पुराने समय से इस्तेमाल हो रहे सरसों के तेल के बेनिफिट आज के समय में लोगों को नहीं पता। महंगे प्रोडक्ट्स की ब्रांडिंग के कारण सरसों का तेल अपनी वैल्यू खोता जा रहा है। जबकि इस तेल की कुछ ही बूंदें आपकी स्किन के लिए जादू कर सकती है। आइये आपको बताते हैं कैसे स्किन के लिए वरदान है सरसों का तेल...  

फ़ूड डेस्क: भारत में वसंत पंचमी की तैयारियां जोरों पर है। हर तरह माता सरस्वती के स्वागत की तैयारी चल रही है। पंडाल बनना शुरू हो गया है और मूर्तिकार माता सरस्वती की मूर्तियों को आखिरी रूप दे रहा है। इस साल 16 फरवरी को वसंत पंचमी मनाया जाएगा। वसंत पंचमी में पीले रंग का काफी महत्व होता है। ना सिर्फ इस दिन लोग पीले रंग के कपड़े पहनते हैं, बल्कि पीले रंग के ही फूल और यहां तक की प्रसाद भी पीले ही चढ़ाए जाते हैं। लेकिन क्या आपको इसके पीछे की वजह पता है? अगर नहीं तो आइये आपको बताते हैं क्यों माता सरस्वती को चढ़ाया जाता है पीले रंग का भोग। साथ ही आप माता को प्रसाद में क्या चढ़ा कर कर सकते हैं खुश... 

हटके डेस्क: वजन बढ़ना सौ बीमारियों का घर माना जाता है। इसी वजह से बढ़ते वजन को हर कोई रोकना चाहता है। हालांकि वेट लूज करना इतना आसान काम नहीं है। इसके लिए चाहिए होता है डेडिकेशन। अमेरिका के मिनेसोटा में रहने वाली 31 साल की सारा डोवेल्ल एक समय में 159 किलो की थी। उसे उठने-बैठने में भी तकलीफ होती थी। अपने बढ़े वजन को कम करने के लिए सारा ने काफी मेहनत की और उसे कम कर भी लिया। लेकिन इसके बाद भी उसकी परेशानी कम नहीं हुई। वजन कम करने के बाद उसकी असली परेशानी शुरू हुई। सारा के पेट के पास काफी ज्यादा मांस एक्स्ट्रा निकल गया। उसका लटका हुआ पेट उसे काफी परेशान करने लगा। इस मांस के लोथड़े को हटाने के लिए सारा को अच्छा-खासा पैसा खर्च करना पड़ा। सारा ने अपने ट्रांसफॉर्मेशन की तस्वीरें अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर शेयर किया, जहां से लोग उनकी स्टोरी को शेयर कर रहे हैं।