लाइफस्टाइल

 भोपाल की सिटी हॉस्पिटल कि डॉक्टर अंजू गुप्ता का कहना है कि   यूं तो चिकुनगुनिया बारिश के मौसम में पाई जाने वाली बीमारी मानी जाती है पर भारत में जुलाई 2016 से जनवरी 2018तक किये वाईरोलाजी लेवल के आधिकारिक सर्वे में मिली जानकारी के अनुसार यह साल भर हो सकता है पर सितम्बर से दिसंबर तक यह सबसे अधिक होता है ।

लॉकडाउन खत्म होने के साथ ही कोरानावायरस संक्रमण के मामलों में तेजी आई है। देश में कोरोना संक्रमण के करीब 7 लाख मामले सामने आ चुके हैं। ऐसे में, हर किसी के लिए पूरी सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। 
 

भारत में कोरोना संक्रमितों  की संख्या 7 लाख के करीब है. वहीं, कोविड-19 के बिना लक्षण वाले यानी एसिम्प्टोमैटिक (Asymptomatic) मरीजों के बारे में आम राय है कि इन्हें खतरा बहुत कम होता है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है. नेचर मैगजीन में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, कोरोना वायरस बिना लक्षणों वाले मरीजों में 'साइलेंट किलर' की तरह अटैक करता है. ऐसे मरीजों के फेफड़े धीरे-धीरे खराब होते हैं और निमोनिया का खतरा बढ़ जाता है. फिर अचानक मरीज की मौत हो जाती है। इस स्टडी में शामिल वैज्ञानिकों ने दावा किया है कि पहली बार बिना लक्षणों वाले मरीजों के क्लीनिकल पैटर्न से इस तरह की बात सामने आई है। पता चला की इन मरीजों के फेफड़ों को नुकसान हुआ तो इनमें खांसी, सांस लेने में परेशानी जैसे लक्षण नहीं दिखे. ये आमतौर पर कोरोना संक्रमण के लक्षण होते हैं।ऐसे मरीजों की अचानक मौत होने का खतरा भी अधिक है।

फूड डेस्क: चोको लावा केक बच्चों से लेकर बड़े तक को काफी पसंद होता है। वैसे तो इसे ज्यादातर तभी खा पाते हैं, जब डॉमिनोज में पिज्जा खाने जाते हैं। लेकिन अब आपको चोको लावा केक खाने के लिए इंतजार करने की जरुरत नहीं है। हम आपको आज इसे घर पर ही बनाना सिखाएंगे। सबसे ख़ास बात कि ये केक बिना अंडे या ओवन के ही तैयार कर सकते हैं। ऐसे में सावन के महीने में, जब कई लोग अंडे भी नहीं खाते, इसे घर पर बनाकर एन्जॉय किया जा सकता है। चोको लावा केक बनाने के लिए आपको चाहिए... 

1/2 कप ठंडा पानी फ्रिज का
3 छोटी चम्मच रिफ़ाइंड तेल
1 नींबू का रस
1 चुटकी नमक
1/2 कटोरी पिसी शक्कर
1 छोटी चम्मच वनीला एसेंस
2 चम्मच कोको पाउडर
1/2 कप मैदा
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा़
डार्क चॉकलेट
5 कॉफ़ी वाले काग़ज़ के कप

कोरोना महामारी कम होने के बजाय लगातार बढ़ती ही जा रही है। इससे लोग मानसिक तौर पर काफी परेशान हो गए हैं। ज्यादातर लोग कोरोना महामारी की वजह से तनाव का सामना कर रहे हैं। 
 

फ़ूड डेस्क: कुरकुरे किसी पहचान का मोहताज तो नहीं है। टाइम पास के लिए और स्वाद के लिए लोग कुरकुरे खाना पसंद करते हैं। ये इतना स्वादिष्ट होता है कि बच्चों से लेकर बूढ़ों तक को पसंद होता है। लेकिन अगर हम आपसे ये कहें कि आप कुरकुरे घर पर भी बना सकते हैं तो? आपको लग रहा होगा कि हम मजाक कर रहे हैं। लेकिन ऐसा नहीं है। आज हम आपको घर पर ही बाजार स्टाइल कुरकुरे बनाना सीखा रहे हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए... 

1 कप पोहा
1/4 कप बेसन
1 कप पानी
1/2 चम्मच नमक
1/4 कप कॉर्न प्लोर
1 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (कश्मीरी लाल मिर्च)

सोशल मीडिया का दायरा लगातार बढ़ता ही जा रहा है। फेसबुक के अलावा अब सोशल मीडिया के कई प्लेटफॉर्म्स मौजूद हैं। वहीं, देखने में आता है कि सोशल मीडिया का इस्तेमाल ठगी, जालसाजी और सेक्शुअल हैरेसमेंट के लिए भी किया जा रहा है। 

फ़ूड डेस्क: चिकन प्रेमियों के लिए केएफसी चिकन जन्नत होती है। इतना लाजवाब और इतना टेस्टी चिकन की खाते ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन कोरोना की वजह लोग अब बाहर से चिकन ऑर्डर करने से डर रहे हैं। ऐसे में आज हम आपको घर पर ही केएफसी स्टाइल चिकन बनाना सीखा रहे हैं। ये बेहद आसानी से तैयार हो जाता है। साथ ही टेस्ट भी बिल्कुल केएफसी आउटलेट की तरह। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए... 

800 ग्राम चिकन
250 ग्राम दही
अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच हल्दी
1 चम्मच पिसी लाल मिर्च
1 चम्मच देगी मिर्च
4 चम्मच दूध
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
4 चम्मच कॉर्न फ्लोर
4 चम्मच मैदा
2 अंडे
1/2 चिली फ़्लेक्स
कुटा कॉर्न फ्लेक्स
चाट मसाला
नमक स्वादानुसार
नींबू

कोरोना वायरस से लड़ने वाली दवा  तैयार करने में पूरी दुनिया के वैज्ञानिक जुटे हुए हैं लेकिन अभी तक तमाम कंपनियों ने सिर्फ टीका तैयार करने भर का दावा किया है।  लेकिन टीका सफल तभी माना जाता है जब इंसानों पर क्लीनिकल ट्रायल  सफल हो जाए।अब इस बीच एक अमेरिकी टीका कंपनी ने दावा किया है कि उसने न सिर्फ टीका तैयार किया बल्कि एक सफल क्लीनिकल ट्रायल भी कर लिया है अमेरिकी दवा कंपनी इनोवियो  ने अपने नए टीके INO-4800 का इंसानों पर सफल क्लिनिकल ट्रायल कर लिया है। लगभग 40 लोगों पर इस टीके का परीक्षण किया गया. सबसे अच्छी बात ये है कि इस दवा का असर 94 फीसदी सफल रहा है।

आजकल शायद ही कोई ऐसा शख्स मिले, जो सोशल मीडिया का इस्तेमाल नहीं करता है। बच्चे से लेकर बुजुर्ग लोग तक सोशल मीडिया पर अच्छा-खासा समय बिताते हैं। इसके अलावा वे कई तरह के मोबाइल ऐप्स का भी यूज करते हैं।