भोजन

वीडियो डेस्क। इडली तो आपने खूब खाई होगी। लेकिन क्या आप जानते हैं आप इडली को अलग अंदाज से भी बना सकते हैं। इससे इडली का नया स्वाद भी आपको चखने के लिए मिलेगा। इडली के साथ कुछ सब्जियां मिलाकर आप इसे और क्रंची और स्वादिष्ट बना सकते हैं। आइये आपको बताते है कैसे बनाया जाता है इडली पास्ता। 

फ़ूड डेस्क: आपने अंडे के कई तरह के फायदे सुने होने। ख़ासकर वेट लॉस जर्नी में अंडे काफी महत्वपूर्ण रोल निभाते हैं। लेकिन आपने अभी तक दो तरह के अण्डों के बारे में सुना होगा। एक जिसे देसी मुर्गी देती है। उनके अंडे लाल रंग के होते हैं जबकि नॉर्मल फार्म के अंडे सफ़ेद सेल के होते हैं। लेकिन इन दिनों केरल के एक शख्स के पोल्ट्री फ़ार्म की मुर्गियां चर्चा में हैं। ये मुर्गियां अंडे तो नॉर्मल दे रही हैं लेकिन इनकी जर्दी हरे रंग की है। जी हां, आइये आपको दिखाते हैं कैसे दिखते है ये हटके अंडे... 

फूड डेस्क। घर में रोज आप सिंपल आलू टमाटर की सब्जी बनाते होंगे। मसाले का तड़का और टमाटक की महक भी अगर आलू की सिंपल सब्जी का जायका नहीं बढ़ा पाती है तो कम मसाले में ऐसे तैयार करें सिंपल आलू टमाटर की सब्जी 
 

लॉकडाउन में इस बार 25 मई को लोग ईद उल फितर मनाएंगे। 30 दिनों तक रखे रोजे के बाद इसे मनाया जाता है। जहां केरल और जम्मू कश्मीर में इसे 24 मई को मनाया गया वहीं बाकी हिस्सों में इसे सोमवार यानी 25 मई को मनाया जाएगा। इसे मीठी ईद भी कहते हैं। ईद का त्यौहार हो और उसमें सेवइयां ना हो, भला ऐसा कैसे हो सकता है। 

लॉकडाउन में लोगों के अंदर का शेफ बाहर निकल रहा है। इस दौरान कई तरह की डिशेस हमने आपको बनानी सीखा दी है। जाहिर है आपने केक बनाना भी सीख ही लिया होगा। लेकिन आज हम आपको एक अलग तरह के केक को बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। 

कोरोना के कारण दुनिया के कई देश लॉकडाउन हैं। इसी दौरान आ गया रमजान का महीना। वैसे तो हर साल रमजान में खाने-पीने का बाजार सज जाता था लेकिन इस बार मार्केट बंद होने की वजह से बाहर का खाना शायद ही नसीब हो पाए। लेकिन निराश मत हो। हम आपको रमजान में बनने वाले कुछ ऐसे डिशेज की रेसिपी बताएंगे, जिसे बनाकर आप रमजान को एन्जॉय कर पाएंगे। 
 

दुनिया कोरोना के कारण घरों में बंद है। लोग घर से बाहर नहीं निकल पा रहे हैं। कई बार घर मे बंद रहते हुए कुछ चटपटा खाने का मन कर जाता है। ऐसे में आखिर क्या बनाएं, जो आसान भी हैं और टेस्टी भी। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं चटपटी आलू चाट बनाने की रेसिपी।ये फ़टाफ़ट तैयार भी हो जाता है और खाने में काफी स्वादिष्ट भी होता है। इसे बनाना काफी आसान है। 

फूड डेस्क। भेल पूरी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। यह सबसे आसान और लजीज नाश्ता है जिसे आप जब चाहे झट से बना सकते है। भेलपुरी को ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। खट्टा मीठा ये स्वाद आपको बहुत पसंद आयेगा तो आइये जानते हैं कैसे बनाते हैं भेलपुरी। 

फूड डेस्क। क्या आपको भी छोटी छोटी भूख खत्म करने में नखरे रहते हैं। नहीं समझ आता कि जायके लिए क्या खाएं। तो हम आपके लिए लेकर आए हैं झटपट तैयार होना वाला ब्रेड पोहा। इस पोहे को आप सुबह नाश्ते के साथ ले सकते हैं या फिर शाम में स्नैक्स के तौर भी खा सकते हैं। ये स्वादिष्ट पोहा चंद मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। 

फूड डेस्क। अगर लॉकडाउन में आप भी कुछ फटाफट और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो आपके लिए आटे प्याज का चीला सबसे अच्छा ऑप्शन है। क्रिस्पी और कम समय में बनने वाला ये चीला आपके जायको को बढ़ा देगा। तो आइये जानते हैं कि कैसे बनाएं आलू प्याज का चीला।