भोजन

फूड डेस्क: च्यूंगम को लेकर लोगों के बीच कई तरह की बातें फैली है। बचपन से आपने सुना होगा कि च्यूंगम को निगलने पर वो पेट में चिपक जाता है। इसी बात को सुनते हुए हम और आप बड़े हुए हैं। अब कनाडा के एक मेडिकल स्टूडेंट ने लोगों को बताया कि आखिर च्यूंगम को निगलने के बाद पेट के अंदर उसका क्या होता है? 

कोरोना वायरस को लेकर अनलॉक-1 लागू होने के साथ देश अब खुल रहा है। बाजार ने जबरदस्त रफ्तार पकड़ ली है। कोविड-19 के संक्रमण के तेजी से बढ़ते मामलों के बीच भी लोग अब कोरोना वायरस के साथ सामान्य जन-जीवन की ओर लौट रहे हैं। ऐसी ही तस्वीर राजधानी के हेयर सैलून और ब्यूटी सैलून में नजर आती है।

फूड डेस्क: लॉकडाउन में घर में परिवार के साथ बंद आप भी बोर होने लगे होंगे। ऐसे में घरों में लोग कई तरह की डिशेज बनाकर परिवार वालों को खिला रहे हैं। कोरोना के कारण अब बाहर का खाना बिल्कुल सेफ नहीं है। दिल्ली में तो एक डिलीवरी ब्वॉय ने ही पिज्जा के साथ कई घरों में कोरोना डिलीवर कर दिया। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं ब्रेड से बने टेस्टी पिज्जा की रेसिपी। इस डिश को बनाने के लिए आपको स्पेशल आइटम्स की जरुरत नहीं होगी। अगर आपके पास ब्रेड स्लाइस है, टोमेटो सॉस है और सब्जियां है, तो आप आसानी से इस डिश को 20 मिनट में बना लेंगे। 

पिज्जा ब्रेड को बनाने की सामग्री 
6 ब्रेड स्लाइस 
3 टेबलस्पून पिज्जा सॉस 
1 प्याज 
1 टमाटर 
आधा शिमला मिर्च 
1 कप चीज (कद्दूकस किया हुआ)
ऑरिगेनो 
चिली फ्लेक्स 
टेस्ट के लिए बटर 
 

वीडियो डेस्क। इडली तो आपने खूब खाई होगी। लेकिन क्या आप जानते हैं आप इडली को अलग अंदाज से भी बना सकते हैं। इससे इडली का नया स्वाद भी आपको चखने के लिए मिलेगा। इडली के साथ कुछ सब्जियां मिलाकर आप इसे और क्रंची और स्वादिष्ट बना सकते हैं। आइये आपको बताते है कैसे बनाया जाता है इडली पास्ता। 

फ़ूड डेस्क: आपने अंडे के कई तरह के फायदे सुने होने। ख़ासकर वेट लॉस जर्नी में अंडे काफी महत्वपूर्ण रोल निभाते हैं। लेकिन आपने अभी तक दो तरह के अण्डों के बारे में सुना होगा। एक जिसे देसी मुर्गी देती है। उनके अंडे लाल रंग के होते हैं जबकि नॉर्मल फार्म के अंडे सफ़ेद सेल के होते हैं। लेकिन इन दिनों केरल के एक शख्स के पोल्ट्री फ़ार्म की मुर्गियां चर्चा में हैं। ये मुर्गियां अंडे तो नॉर्मल दे रही हैं लेकिन इनकी जर्दी हरे रंग की है। जी हां, आइये आपको दिखाते हैं कैसे दिखते है ये हटके अंडे... 

फूड डेस्क। घर में रोज आप सिंपल आलू टमाटर की सब्जी बनाते होंगे। मसाले का तड़का और टमाटक की महक भी अगर आलू की सिंपल सब्जी का जायका नहीं बढ़ा पाती है तो कम मसाले में ऐसे तैयार करें सिंपल आलू टमाटर की सब्जी 
 

लॉकडाउन में इस बार 25 मई को लोग ईद उल फितर मनाएंगे। 30 दिनों तक रखे रोजे के बाद इसे मनाया जाता है। जहां केरल और जम्मू कश्मीर में इसे 24 मई को मनाया गया वहीं बाकी हिस्सों में इसे सोमवार यानी 25 मई को मनाया जाएगा। इसे मीठी ईद भी कहते हैं। ईद का त्यौहार हो और उसमें सेवइयां ना हो, भला ऐसा कैसे हो सकता है। 

लॉकडाउन में लोगों के अंदर का शेफ बाहर निकल रहा है। इस दौरान कई तरह की डिशेस हमने आपको बनानी सीखा दी है। जाहिर है आपने केक बनाना भी सीख ही लिया होगा। लेकिन आज हम आपको एक अलग तरह के केक को बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। 

कोरोना के कारण दुनिया के कई देश लॉकडाउन हैं। इसी दौरान आ गया रमजान का महीना। वैसे तो हर साल रमजान में खाने-पीने का बाजार सज जाता था लेकिन इस बार मार्केट बंद होने की वजह से बाहर का खाना शायद ही नसीब हो पाए। लेकिन निराश मत हो। हम आपको रमजान में बनने वाले कुछ ऐसे डिशेज की रेसिपी बताएंगे, जिसे बनाकर आप रमजान को एन्जॉय कर पाएंगे। 
 

दुनिया कोरोना के कारण घरों में बंद है। लोग घर से बाहर नहीं निकल पा रहे हैं। कई बार घर मे बंद रहते हुए कुछ चटपटा खाने का मन कर जाता है। ऐसे में आखिर क्या बनाएं, जो आसान भी हैं और टेस्टी भी। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं चटपटी आलू चाट बनाने की रेसिपी।ये फ़टाफ़ट तैयार भी हो जाता है और खाने में काफी स्वादिष्ट भी होता है। इसे बनाना काफी आसान है।