सर्दियों के मौसम में अमरूद काफी मिलता है। अमरूद में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है। यह बेहद गुणकारी फल है। इसे गरीबों का सेब भी कहा जाता है। जानते हैं इसका हलवा बनाने की विधि।
चावल के साथ राजमा की सब्जी खाना लोग काफी पसंद करते हैं। यह फूड लगभग पूरे देश में पॉपुलर है। राजमा स्वादिष्ट तो होता ही है, इसमें काफी प्रोटीन भी होता है। इसलिए भोजन में इसे शामिल करना अच्छा माना गया है।
बनाना-मिल्क शेक हेल्थ के लिहाज से काफी अच्छा होता है। वैसे, कई लोग वजन बढ़ने के डर से इसे पीना पसंद नहीं करते, लेकिन बच्चों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है।
सर्दियों के मौसम में सरसों का साग अक्सर हर घर में बनता है। मक्के की रोटी के साथ सरसों के साग का स्वाद कुछ खास ही होता है। जानें कैसे बनाएं सरसों का साग।
चुकंदर स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना गया है। अक्सर सलाद के रूप में लोग इसे खाते हैं। कुछ लोगों को इसका टेस्ट पसंद नहीं आता। चुकंदर में विटामिन के साथ कई मिनरल्स पाए जाते हैं जो हेल्थ को ठीक रखते हैं।
सर्दियों के मौसम में बथुआ का साग बहुत मिलता है। यह गुणों की खान है। बथुआ का साग पेट संबंधी रोगों को दूर करने के साथ कई तरह की बीमारियों को भी दूर करता है। इसे खाने से कैसी भी कमजोरी क्यों न हो, दूर हो जाती है।
सर्दियों के सीजन में सुबह-सुबह नाश्ते में मूली का पराठा बहुत अच्छा लगता है। यह टेस्टी तो होता ही है, इसे बनाना भी बेहद आसान है।
चुकंदर को ज्यादातर सलाद के रूप में खाया जाता है। यह काफी पौष्टिक होता है। इसकी चटनी भी बहुत टेस्टी होती है। चुकंदर की चटनी आसानी से तैयार की जा सकती है।
सूप फूड का एक अहम हिस्सा होता है। लोग तरह-तरह की चीजों से सूप बनाते हैं। आज हम आपको एक ऐसे सूप की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
सर्दियों में अच्छी क्वालिटी के अमरूद काफी मिलते हैं। इनकी जेली आसानी से बनाई जा सकती है। यह टेस्टी तो होती है, हेल्दी भी होती है।
